Патенти з міткою «айвове»

Номер патенту: 46756

Опубліковано: 11.01.2010

Автори: Дітріх Ірина Вікторівна, Молоканова Лілія Василівна, Яриш Юлія Володимирівна

МПК: A23G 9/00

Мітки: айвове, морозиво

Формула / Реферат:

Морозиво, що містить масло коров'яче вершкове несолоне (жиру 82,5 %), молоко нежирне згущене з цукром (СЗМЗ 26,0 %, сахарози 44,0 %), желатин, цукор-пісок та воду питну, яке відрізняється тим, що додатково містить водну витяжку з плодів айви японської з вмістом сухих речовин не менше 12 % при такому співвідношенні компонентів (кг на 100 кг готового морозива): масло коров'яче вершкове несолоне (жиру...