Патенти з міткою «ascophyllum»

Номер патенту: 73942

Опубліковано: 10.10.2012

Автори: Шаран Лариса Олександрівна, Бура Ганна Миколаївна

МПК: A23L 1/24

Мітки: кекс, збагачений, водоростями, бурими, nodosum, ascophyllum

Формула / Реферат:

Кекс, збагачений бурими водоростями, що містить борошно вищого ґатунку, цукор білий, масло вершкове, який відрізняється тим, що додатково містить яйця, розпушувач для тіста, ванілін, мак, бурі водорості у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів мас, %: борошно вищого ґатунку 31,8-32,0 цукор білий 24,6-24,8 масло вершкове 24,4-24,6 ...