Патенти з міткою «червоні»

Номер патенту: 82121

Опубліковано: 25.07.2013

Автори: Юдічева Ольга Петрівна, Дейниченко Григорій Вікторович, Козак Валерій Васильович, Кузнецова Наталія Олександрівна

МПК: A23L 1/218

Мітки: консервів, спосіб, томати, овочевих, червоні, мариновані, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва овочевих консервів, який передбачає підготовку сировини і стерилізацію за традиційною технологією, який відрізняється тим, що для виробництва використано сировину - томати, вирощені з використанням рідкого, органічного, екологічно безпечного добрива "Ріверм", а до передбаченої рецептурою суміші прянощів, з якої готують водну витяжку, додатково введено корінь імбиру у кількості 0,15-0,2 кг (на 1000 кг готових...