Патенти з міткою «цукрування»
Спосіб і пристрій для соусування сушених горіхів за допомогою дифузії шляхом соління, цукрування або ароматизації
Номер патенту: 108347
Опубліковано: 27.04.2015
Автор: Джем Джелал Гюрсой
МПК: A23L 1/36, A23N 12/08, A23P 1/08 ...
Мітки: соління, горіхів, соусування, шляхом, дифузії, допомогою, цукрування, пристрій, сушених, спосіб, ароматизації
Формула / Реферат:
1. Пристрій (В) для соління/соусування за допомогою дифузії, що додає сушеним або обсмаженим харчовим продуктам, наприклад сушеним фруктам, сушеним горіхам, солоний або солодкий, або пряний ароматний смак за допомогою способу дифузії розчину у внутрішню частину зерен, який містить:систему подачі (20), яка забезпечує подачу сушеного продукту, що буде перероблений у сушені горіхи, у пристрій (В) соусування за допомогою...