Патенти з міткою «ферментна»
Ферментна композиція, одержана ферментацією коджі
Номер патенту: 112426
Опубліковано: 12.09.2016
Автори: Улмер Хельга, Рабе Свен, Діоно Бєатріс
МПК: A23J 3/14, A23J 3/34, A23L 7/104 ...
Мітки: ферментна, коджі, ферментацією, композиція, одержана
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування ферментної композиції шляхом ферментації Коджі, який передбачає стадію ферментації Aspergillus суміші грибів і принаймні одного зернового продукту.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що зерновий продукт вибирають з групи, до якої входять пшениця, ячмінь та їх комбінації.3. Спосіб за п. 1 або 2, який відрізняється тим, що при ферментації Коджі використовують 10-99 мас. % грибів і 10-60...
Ферментна целюлозоамілолітична кормова добавка для свиней
Номер патенту: 101759
Опубліковано: 25.09.2015
Автори: Чорнолата Людмила Петрівна, Новаковська Вікторія Юріївна
МПК: A23K 1/165
Мітки: целюлозоамілолітична, ферментна, свиней, кормова, добавка
Формула / Реферат:
Ферментна целюлозоамілолітична кормова добавка для свиней, до складу якої входить целюлозолітичний та амілолітичний фермент, яка відрізняється тим, що включає 0,5 % ферменту целюлази, 1 грам якої забезпечує 2700 одиниць активності та 0,1 % a-амілази, 1 грам якої забезпечує 9342 одиниць активності, при цьому співвідношення ферментних активностей 1:4 відповідно.