Патенти з міткою «горілчаного»
Спосіб очистки водно-спиртової суміші для приготування горілчаного напою
Номер патенту: 36455
Опубліковано: 16.04.2001
Автори: Каганов Валентин Якович, Сидоренко Сергій Вікторович, Сидоренко Наталія Микитівна, Ляшенко Віталій Григорович, Гончарук Володимир Якович, Арсенюк Наталія Миколаївна, Жолнер Іван Дмитрович, Сидоренко Олексій Сергійович, Меланчук Іван Олександрович, Кравчук Зоя Дмитрівна, Попова Валентина Миколаївна
МПК: C12F 3/00
Мітки: приготування, спосіб, суміші, очистки, напою, горілчаного, водно-спиртової
Текст:
...сорбенту, що дозволяє різко знизити термін контакту, чим запобігає каталітичному наростанню негативних домішок. Внаслідок збереження постійного розміру часток сорбенту якість фільтрації покращується і змінюється однозначно залежно від швидкості фільтрації, що дає змогу чітко регулювати те хнологічний режим, одержувати задані фізико-хімічні і органолептичні показники горілчаного напою. У способі створені оптимальні умови масообміну і...
Спосіб одержання есенцій харчових на потреби лікеро- горілчаного виробництва
Номер патенту: 34809
Опубліковано: 15.03.2001
Автори: Мітяєв Павло Володимирович, Блайда Ірина Андріївна
МПК: A23L 1/221
Мітки: горілчаного, спосіб, потреби, одержання, виробництва, есенцій, харчових, лікеро
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання есенції харчової на потреби лікеро-горілчаного виробництва з використанням заздалегідь здрібненої рослинної сировини і етилового спирту методом екстракції, який відрізняється тим, що рослинну сировину після здрібнення змішують з молоком, витримують протягом 5-10 хвилин, одержану молочно-сировинну суміш змішують з етиловим спиртом з додержанням об'ємного співвідношення молочно-сировинної суміші до спирту етилового як...