Патенти з міткою «горошок»
Спосіб виробництва консервів “зелений горошок”
Номер патенту: 97823
Опубліковано: 10.04.2015
Автори: Палвашова Ганна Ігорівна, Безусов Анатолій Тимофійович
МПК: A23B 7/14
Мітки: спосіб, консервів, горошок, виробництва, зелений
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва консервів, що включає сепарування зерен зеленого горошку, миття, приготування заливальної рідини, фасування зерен зеленого горошку в тару, додавання заливальної рідини, герметизацію та теплову стерилізацію, який відрізняється тим, що до заливальної рідини додають ферментний препарат Амілосубтилін Г10х, при цьому компоненти беруть за наступним співвідношенням, мас. %: зерна зеленого горошку ...
Спосіб виробництва консервів “зелений горошок”
Номер патенту: 29562
Опубліковано: 15.11.2000
Автори: Ельдарханова Іріна Борісовна, Ельдарханов Аднан Саідовіч
Мітки: горошок, виробництва, спосіб, консервів, зелений