Патенти з міткою «капрізе»

Крокети картопляні “капрізе” з соєвим борошном та начинкою з броколі і ламінарії

Завантаження...

Номер патенту: 82475

Опубліковано: 12.08.2013

Автори: Тарасевич Ксенія Вячеславівна, Пересічна Світлана Михайлівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: броколі, крокети, капрізе, борошном, картопляні, начинкою, ламінарії, соєвим

Формула / Реферат:

Крокети, що містять картоплю, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця, мускатний горіх, сіль, які відрізняються тим, що містять соєве борошно, куркуму, насіння кунжуту, сметану, додатково містять начинку з броколі і ламінарії, лимонний сік, при наступному співвідношенні компонентів, г: картопля 88 соєве борошно 8 борошно пшеничне вищого ґатунку ...