Патенти з міткою «капрізе»
Крокети картопляні “капрізе” з соєвим борошном та начинкою з броколі і ламінарії
Номер патенту: 82475
Опубліковано: 12.08.2013
Автори: Тарасевич Ксенія Вячеславівна, Пересічна Світлана Михайлівна
МПК: A23L 1/00
Мітки: броколі, крокети, капрізе, борошном, картопляні, начинкою, ламінарії, соєвим
Формула / Реферат:
Крокети, що містять картоплю, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця, мускатний горіх, сіль, які відрізняються тим, що містять соєве борошно, куркуму, насіння кунжуту, сметану, додатково містять начинку з броколі і ламінарії, лимонний сік, при наступному співвідношенні компонентів, г: картопля 88 соєве борошно 8 борошно пшеничне вищого ґатунку ...