Патенти з міткою «соєвим»
Крокети картопляні “верде” з соєвим борошном та начинкою з сочевиці і спіруліни
Номер патенту: 82476
Опубліковано: 12.08.2013
Автори: Тарасевич Ксенія Вячеславівна, Пересічна Світлана Михайлівна
МПК: A23L 1/00
Мітки: сочевиці, начинкою, верде, крокети, спіруліни, борошном, картопляні, соєвим
Формула / Реферат:
Крокети, що містять картоплю, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця, мускатний горіх, сіль, які відрізняються тим, що містять соєве борошно, куркуму, насіння кунжуту, сметану, олію лляну, цибулю ріпчасту, додатково містять начинку з сочевиці і спіруліни, лимонний сік, при наступному співвідношенні компонентів, г: картопля 88 соєве борошно 8 борошно пшеничне...
Крокети картопляні “капрізе” з соєвим борошном та начинкою з броколі і ламінарії
Номер патенту: 82475
Опубліковано: 12.08.2013
Автори: Тарасевич Ксенія Вячеславівна, Пересічна Світлана Михайлівна
МПК: A23L 1/00
Мітки: начинкою, крокети, борошном, картопляні, броколі, соєвим, ламінарії, капрізе
Формула / Реферат:
Крокети, що містять картоплю, борошно пшеничне вищого ґатунку, яйця, мускатний горіх, сіль, які відрізняються тим, що містять соєве борошно, куркуму, насіння кунжуту, сметану, додатково містять начинку з броколі і ламінарії, лимонний сік, при наступному співвідношенні компонентів, г: картопля 88 соєве борошно 8 борошно пшеничне вищого ґатунку ...
М’ясні вироби з фукусами та соєвим борошном єсо
Номер патенту: 15606
Опубліковано: 17.07.2006
Автори: Кандалей Ольга Валентинівна, Пересічний Михайло Іванович
МПК: A23L 1/31
Мітки: борошном, єсо, фукусами, м'ясні, вироби, соєвим
Формула / Реферат:
М'ясні вироби з фукусами та соєвим борошном ЄСО, які відрізняються тим, що при приготуванні котлетної маси до подрібненого м'яса додають фукуси у кількості 1,5% та соєве борошно ЄСО у кількості 5% до маси готового виробу, попередньо замочивши їх у воді у співвідношенні 1:3.