Патенти з міткою «хрумкі»
Склад для виготовлення здобного печива “мурасики хрумкі”
Номер патенту: 31314
Опубліковано: 10.04.2008
Автор: Василенко Тетяна Євгенівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: хрумкі, здобного, печива, виготовлення, склад, мурасики
Формула / Реферат:
1. Склад для виготовлення здобного печива, що містить борошно пшеничне, цукровмісну речовину, маргарин, яєчний продукт, соду питну, сіль, який відрізняється тим, що додатково містить інвертний сироп, ванілін, емульгатор type Р (V) при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: борошно 30-55 інвертний сироп 1-5 цукровмісна речовина ...