Патенти з міткою «хвостиком»
Спосіб виготовлення шоколадних цукерок у вигляді вишні з хвостиком
Номер патенту: 110002
Опубліковано: 26.10.2015
Автори: Прудивус Олесь Володимирович, Ярандін Валерій Володимирович, Ярандін Володимир Анатолійович
Мітки: вигляді, шоколадних, виготовлення, хвостиком, спосіб, вишні, цукерок
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення шоколадних цукерок у вигляді вишні, що включає операції відціджування вишні з алкогольної настоянки, приготування цукрової помадної маси, нанесення шару шоколадної маси поверх вишні, охолодження вишні, покритої шоколадним шаром, пакування цукерок, який відрізняється тим, що для виготовлення цукерок використовують вишню з хвостиком та з видаленою кісточкою, відціджені вишні розміщують в ємності з рідким алкоголем,...