Патенти з міткою «коріандровий»
Спосіб отримання натуральних ароматизаторів “коріандровий аромат”
Номер патенту: 18131
Опубліковано: 16.10.2006
Автори: Фролова Наталія Епінетівна, Чепель Наталія Василівна, Усенко Віталій Олександрович
Мітки: отримання, ароматизаторів, спосіб, коріандровий, натуральних, аромат
Формула / Реферат:
1. Спосіб отримання натуральних ароматизаторів, що передбачає фракціонування під вакуумом ефірної олії коріандру з розділенням на терпенову фракцію та детерпенізовану ефірну олію, який відрізняється тим, що детерпенізовану ефірну олію коріандру додатково фракціонують на першу (1), другу (2), третю (3), четверту (4) фракції і кубовий залишок (5), де першу фракцію виділяють за тиском 2 кПа в кількості 4,10