Патенти з міткою «макаронів»

Номер патенту: 50513

Опубліковано: 10.06.2010

Автори: Бабинін Ярослав Миколайович, Левінський Валерій Михайлович

МПК: A23L 1/16

Мітки: процесом, сушіння, автоматичного, макаронів, спосіб, керування

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом сушіння макаронів, що включає вимірювання температури та вологості сушильного агента, який відрізняється тим, що регулюють різницю температури сушильного агента на вході та виході з сушильної шафи з урахуванням дії корегуючого зв'язку та регулюють розрідження в шафі шляхом зміни частоти обертання двигуна вентилятора.

Номер патенту: 47223

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Середа Олександр Дмитрович, Шапіро Михайло Віталійович, Стеганцов Ігор Вікторович

МПК: A21C 11/00

Мітки: трубчастої, матрицю, довгих, вставка, макаронів, форми, виробництва

Формула / Реферат:

1. Вставка в матрицю для виробництва довгих макаронів трубчастої форми, що включає корпус, фторопластову прокладку і захисний диск, яка відрізняється тим, що вставка додатково містить фторопластові вкладиші, захисний диск, виконаний з наскрізними отворами і виступами на стороні, оберненій всередину корпуса, на яких змонтовані фторопластові вкладиші, корпус, виконаний у вигляді циліндра із дном, у якому виконані отвори, число яких відповідає...

Номер патенту: 47239

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Шапіро Михайло Віталійович, Середа Олександр Дмитрович, Стеганцов Ігор Вікторович

МПК: A21C 11/00

Мітки: коротких, матрицю, макаронів, суцільних, ниткоподібних, виробництва, вставка

Формула / Реферат:

 Вставка в матрицю для виробництва суцільних коротких та ниткоподібних макаронів, що включає корпус, фторопластову прокладку і захисний диск, яка відрізняється тим, що захисний диск і фторопластова прокладка виконані з не менш ніж двома ступенями, яким відповідають посадкові місця у фторопластовій прокладці і корпусі, а також з напівнаскрізними отворами на вході і виході, що забезпечують коефіцієнт живого перерізу вставки k = S1/S2 = 1,2 -...

Номер патенту: 46597

Опубліковано: 15.12.2004

Автори: Шапіро Михайло Віталійович, Стеганцов Ігор Вікторович, Середа Олександр Дмитрович

МПК: A21C 11/00

Мітки: вставка, коротких, трубчастої, матрицю, виробництва, форми, макаронів

Формула / Реферат:

1.        Вставка в матрицю для виробництва коротких макаронів трубчастої форми, що включає корпус, фторопластову прокладку і захисний диск, яка відрізняється тим, що  додатково містить вкладиш, змонтований на захисному диску і виконаний також із фторопласта, захисний диск, виконаний з наскрізними й напівнаскрізними отворами, при цьому відношення S1/S2 = 2,5 - 3,0, де           S1 - площа живого...