Патенти з міткою «мальтитолу»
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі мальтитолу та фруктози
Номер патенту: 80600
Опубліковано: 10.06.2013
Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Бадрук Вадим Володимирович
МПК: A23G 3/00
Мітки: основі, діабет, мальтитолу, цукровий, маршмелоу, фруктози, хворих
Формула / Реферат:
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі мальтитолу та фруктози, що містить структуроутворювачі, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювачі використано мальтитол та фруктозу, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: мальтитол 15-85 фруктоза 5-60 желатин ...
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет на основі мальтитолу
Номер патенту: 72042
Опубліковано: 10.08.2012
Автори: Бадрук Вадим Володимирович, Дороховіч Антонелла Миколаївна
МПК: A23G 3/00
Мітки: діабет, хворих, основі, мальтитолу, маршмелоу, цукровий
Формула / Реферат:
Маршмелоу для хворих на цукровий діабет, що містить структуроутворювач, патоку, желатин, лимонну кислоту, сорбінову кислоту, барвник, есенцію, який відрізняється тим, що як структуроутворювач містить мальтитол, у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: мальтитол 40 - 95 желатин 1 - 30 патока 2 - 50...