Патенти з міткою «молочно-соєва»

Номер патенту: 59309

Опубліковано: 15.08.2003

Автори: Білоус Надія Василівна, Ромоданова Валентина Олександрівна, Білоус Владислав Васильович, Данчук Юлія Іванівна

МПК: A23C 19/076

Мітки: паста, молочно-соєва

Формула / Реферат:

Паста молочно-соєва, що включає білкову основу, масло коров'яче солодко-вершкове або вершки з коров'ячого молока, бактеріальну закваску, наповнювачі та сіль, яка відрізняється тим, що як білкову основу включає молочно-соєву білкову основу при наступному співвідношенні компонентів, кг: молочно-соєва білкова основа 458-670 бактеріальна закваска 200-300 ...