Патенти з міткою «молочно-вівсяного»

Номер патенту: 106097

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Поліщук Галина Євгеніївна, Рибак Ольга Миколаївна

МПК: A23G 9/00

Мітки: морозива, молочно-вівсяного, склад

Формула / Реферат:

Склад молочно-вівсяного морозива, що містить молоко незбиране, вершки, сухе знежирене молоко, цукор, стабілізаційну систему, воду, який відрізняється тим, що додатково містить подрібнені вівсяні пластівці, у наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг: молоко коров'яче незбиране 547,50-586,25 вершки з цукром згущені 79,00 сухе знежирене молоко ...

Номер патенту: 76219

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Рибак Ольга Миколаївна, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23G 9/00

Мітки: молочно-вівсяного, морозива, склад

Формула / Реферат:

Склад молочно-вівсяного морозива, що містить молоко незбиране, вершки, сухе знежирене молоко, цукор, стабілізаційну систему, воду, який відрізняється тим, що додатково містить вівсяні пластівці, у наступному співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг: молоко коров'яче незбиране 547,50…586,25 вершки з цукром згущені 79,00…79,10 сухе знежирене молоко ...

Номер патенту: 86552

Опубліковано: 27.04.2009

Автори: Українець Анатолій Іванович, Рибак Ольга Миколаївна, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23G 9/04

Мітки: морозива, молочно-вівсяного, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва молочно-вівсяного морозива, що включає приготування суміші, її пастеризацію, гомогенізацію, охолодження, визрівання, фризерування та фасування й загартовування морозива, який відрізняється тим, що додатково на етапі приготування суміші для морозива вносять 2-5 мас. % борошна з вівсяного зерна.

Номер патенту: 35997

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Рибак Ольга Миколаївна, Українець Анатолій Іванович, Поліщук Галина Євгеніївна

МПК: A23G 9/32

Мітки: молочно-вівсяного, спосіб, виробництва, морозива

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва молочно-вівсяного морозива, що включає приготування суміші, її пастеризацію, гомогенізацію, охолодження, визрівання, фризерування та фасування й загартовування морозива, який відрізняється тим, що додатково на етапі приготування суміші для морозива вносять 2...5 мас.% борошна з вівсяного зерна.

Номер патенту: 79978

Опубліковано: 10.08.2007

Автор: Свідерський Віталій Ігорович

МПК: A23C 9/152

Мітки: одержання, молочно-вівсяного, спосіб, напою

Формула / Реферат:

Спосіб одержання молочно-вівсяного напою, що включає попереднє миття вівсяної сировини, заповнення ємності початковим молочним продуктом і вівсяною сировиною в заданому співвідношенні по масі, нагрівання вмісту ємності до температури кипіння молочного продукту, витримування вмісту ємності при температурі кипіння молочного продукту і охолодження останнього до отримання готового молочно-вівсяного напою, який відрізняється тим, що при заповненні...