Патенти з міткою «некріплене»

Номер патенту: 100964

Опубліковано: 25.08.2015

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Щербина Максим Васильович

МПК: C12G 1/00

Мітки: солодке, малиновий, вино, некріплене, плодово-ягідне, дзвін

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідного не кріплене солодке, що містить зброджений сік, яке відрізняється тим, що зброджений малиновий сік готують збродженням підсолодженого цукром і (або) медом натуральним до 120-260 г/дм3 малинового соку, при необхідності проводять термічну обробку меду - варіння меду з джерельною водою протягом 2-24 годин, плоди малини після подрібнення настоюють до 6-12 годин, при необхідності з наступним підброджуванням на м'яззі до...