Патенти з міткою «вино»

Номер патенту: 119288

Опубліковано: 25.09.2017

Автор: Бугар Олександр Михайлович

МПК: C12G 1/00, C12G 3/02, C12G 3/00 ...

Мітки: плодове, солодке, вино, медове

Формула / Реферат:

1. Вино плодове медове солодке, яке містить мед, регулятор кислотності, який відрізняється тим, що додатково містить сік аронії чорноплідної у наступному співвідношенні компонентів, мас. %:мед                                     25-30регулятор кислотності     15-25сік аронії чорноплідної    50-60.2. Вино за п. 1, який відрізняється тим, що як регулятор кислотності використовують яблучний сік та/або кислоту лимонну...

Номер патенту: 111136

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Васюта Василь Михайлович

МПК: C12G 3/02, C12G 1/00

Мітки: солодке, вино, плодово-ягідне, медове

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне медове десертне, що містить некріплений виноматеріал, яке відрізняється тим, що некріплений виноматеріал готують шляхом зброджування яблучного соку в суміші з глодом, сиропом шипшини і натуральним медом та при необхідності додають хеномеліс для підкислення при такому співвідношенні компонентів, мас. %:сік яблучний - 45-98;глід - 1,0-40,0;сироп шипшини - 0,1-15,0;хеномеліс - в кількості, що...

Номер патенту: 103067

Опубліковано: 10.12.2015

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Побережець Віктор Іванович

МПК: C12G 1/00

Мітки: вишневе, солодке, медове, плодово-ягідне, вино

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне медове солодке, що містить зброджений вишневий сік, яке відрізняється тим, що зброджений вишневий сік готують збродженням підсолодженого медом натуральним вишневого соку, мед додають в два прийоми в кількості, яка внаслідок зброджування забезпечує об'ємну концентрацію етилового спирту у виноматеріалах 10,0-18,0 % об.

Номер патенту: 101298

Опубліковано: 10.09.2015

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Побережець Віктор Іванович

МПК: C12G 1/00

Мітки: вино, плодово-ягідне, медове, солодке, яблучне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне солодке, що містить зброджений сік, яке відрізняється тим, що зброджений яблучний сік готують збродженням підсолодженого медом натуральним яблучного соку, мед додають в два прийоми в кількості, яка внаслідок зброджування забезпечує об'ємну концентрацію етилового спирту у виноматеріалах 10,0-18,0 % об.

Номер патенту: 100964

Опубліковано: 25.08.2015

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Щербина Максим Васильович

МПК: C12G 1/00

Мітки: солодке, плодово-ягідне, некріплене, малиновий, вино, дзвін

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідного не кріплене солодке, що містить зброджений сік, яке відрізняється тим, що зброджений малиновий сік готують збродженням підсолодженого цукром і (або) медом натуральним до 120-260 г/дм3 малинового соку, при необхідності проводять термічну обробку меду - варіння меду з джерельною водою протягом 2-24 годин, плоди малини після подрібнення настоюють до 6-12 годин, при необхідності з наступним підброджуванням на м'яззі до...

Номер патенту: 97444

Опубліковано: 10.02.2012

Автор: Молчанов Олександр Борисович

МПК: C12G 3/02

Мітки: вино, плодово-ягідне, букет, медове, медовий, десертне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне медове десертне, що містить некріплений виноматеріал, яке відрізняється тим, що некріплений виноматеріал готують шляхом бродіння яблучного соку в суміші з натуральним медом, та додатково містить водно-спиртові настої чебрецю, полину лимонного, коріандру, материнки, лаванди, деревію, чаполочі пахучої, полину гіркого, кориці, та мед натуральний при такому співвідношенні компонентів, мас.%: виноматеріал...

Номер патенту: 94878

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Орел Олег Віталійович

МПК: C12G 3/02

Мітки: вино, десертне, слив'янка, плодово-ягідне

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить зброджений сливовий сік, спирт етиловий ректифікований, цукор-пісок, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що зброджений сливовий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 12-72 годин, та додатково містить спиртований вишневий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 2-72 годин, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік сливовий зброджений ...

Номер патенту: 94128

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Гайдай Ірина Володимирівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: десертне, вино, плодово-ягідне, уманське, кизилове

Формула / Реферат:

1. Вино плодово-ягідне десертне, що містить грушевий зброджено-спиртований сік, цукор-пісок, спирт етиловий ректифікований, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що додатково містить спиртований сік з кизилу, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік грушевий зброджено-спиртований 70-85 сік кизилу спиртований 15-30 цукор-пісок до...

Номер патенту: 94127

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Литовченко Богдан Юрійович, Локванець Олександр Вадимович

МПК: C12G 1/00

Мітки: десертне, плодово-ягідне, шовковичне, вино, софіївське

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить яблучний зброджено-спиртований сік та шовковичний спиртований сік, спирт етиловий ректифікований, яке відрізняється тим, що шовковичний спиртований сік, виготовлений спиртуванням освітленого соку після настоювання м'язги шовковиці протягом 12-48 год., причому вино додатково містить лимонну кислоту, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: сік яблучний зброджено-спиртований ...

Номер патенту: 94126

Опубліковано: 11.04.2011

Автори: Локванець Олександр Вадимович, Литовченко Олександр Михайлович, Литовченко Богдан Юрійович

МПК: C12G 1/00

Мітки: плодово-ягідне, десертне, золота, груша, вино

Формула / Реферат:

1. Вино плодово-ягідне десертне, що містить зброджено-спиртований грушевий сік, спиртований грушевий сік, цукор-пісок, спирт етиловий ректифікований, лимонну кислоту, яке відрізняється тим, що зброджено-спиртований грушевий сік, виготовлений збродженням підсолодженого цукром до 16-30 г/100 см3 грушевого соку, підкисленого спиртованим або натуральним соком айви японської до вмісту титрованих кислот не менше 4 г/дм3 до накопичення об'ємної...

Номер патенту: 85352

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Литовченко Богдан Юрійович, Локванець Олександр Вадимович

МПК: C12G 1/00

Мітки: десертне, плодово-ягідне, тернівка, вино, софіївська

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить яблучний зброджено-спиртований сік, яке відрізняється тим, що додатково містить спиртований терновий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі з цукром-піском у співвідношенні 1:0,5 протягом 72 годин, спиртований червоносмородиновий сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 12-48 годин, спиртований шовковичний сік, виготовлений настоюванням на м'яззі протягом 2-8 годин, при такому співвідношенні...

Номер патенту: 85030

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Локванець Олександр Вадимович, Литовченко Олександр Михайлович, Литовченко Богдан Юрійович

МПК: C12G 1/00

Мітки: плодово-ягідне, калинове, десертне, уманське, вино

Формула / Реферат:

Вино плодово-ягідне десертне, що містить зброджено-спиртований сік, яке відрізняється тим, що містить зброджено-спиртований грушевий сік, який готують збродженням підсолодженого цукром до 16-30 г/100 см3 грушевого соку, підкисленого при необхідності калиновим спиртованим або натуральним соком до вмісту титрованих кислот не менше 4 г/дм3 до накопичення об'ємної частини етилового спирту не менше 3-8 об. %; спиртований грушевий сік і спиртований...

Номер патенту: 71115

Опубліковано: 25.02.2008

Автори: Губанов Володимир Дмитрович, Макагонов Юрій Федорович

МПК: C12G 1/02

Мітки: червоне, солодке, спосіб, виробництва, десертне, вино

Формула / Реферат:

1. Вино десертне солодке червоне, що включає виноматеріали сорту винограду Бастардо Магарацький, яке відрізняється тим, що до складу включені виноматеріали сортів винограду Красностоп золотівський і Цимлянський  чорний при наступному співвідношенні компонентів, %: Бастардо Магарацький 60-70 Красностоп золотівський і Цимлянський чорний 30-40. 2. Спосіб...

Номер патенту: 23037

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Сибіряков Олексій Веніамінович, Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович

МПК: C12G 1/00

Мітки: марочне, вино, біле, міцне

Формула / Реферат:

Марочне міцне біле вино, що містить сорти винограду Альбільо, Серсіаль, яке відрізняється тим, що додатково містить виноград сортів Аліготе, Вердельо, Семільйон, Токайські, з масовою концентрацією цукрів не менше 190 г/дм3 в наступному співвідношенні компонентів в %: Аліготе до 50 Альбільо не менше 20 Вердельо Серсіаль ...

Номер патенту: 20085

Опубліковано: 15.01.2007

Автори: Макагонов Юрій Федорович, Губанов Володимир Дмитрович

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: вино, солодке, біле, десертне, ординарне

Формула / Реферат:

Ординарне десертне солодке біле вино, що містить виноматеріали білих сортів винограду сортів Совіньйон зелений та Кокур білий, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сорту винограду Аліготе, при наступному співвідношенні компонентів, з масовою концентрацією цукрів не менш 220 г/дм3:Аліготе                                                  70-80%Совіньйон зелений та Кокур білий    20-30%.

Номер патенту: 18913

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Макагонов Юрій Федорович, Губанов Володимир Дмитрович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: натуральне, вино, столове, біле, напівсолодке

Формула / Реферат:

Ординарне столове натуральне напівсолодке біле вино, що містить виноматеріали сорту винограду Мускат білий, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сорту винограду Кокур білий та суміш мускатних сортів винограду, наприклад Аліготе, з масовою концентрацією цукрів не менше 210 г/дм3, при наступному співвідношенні компонентів:Мускат білий - не менше 65 %;Кокур білий - до 20 %;суміш мускатних сортів...

Номер патенту: 18945

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Губанов Володимир Дмитрович, Макагонов Юрій Федорович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/00

Мітки: червоне, вино, десертне, ординарне, солодке

Формула / Реферат:

Ординарне десертне солодке червоне вино, що включає виноград червоних сортів Сапераві, Каберне Совіньйон, яке відрізняється тим, що містить виноград сортів Мерло та суміші цимлянських сортів Красностопу і Цимлянського з масовою концентрацією цукрів не менше 230 г/дм3 при наступному співвідношенні компонентів (%): Сапераві 50-55 Каберне Совіньйон 25-30 Мерло та...

Номер патенту: 18891

Опубліковано: 15.11.2006

Автор: Задорожний Сергій Володимирович

МПК: C12G 1/00, C12G 1/02

Мітки: червоне, вино, напівсолодке, натуральне, столове, ординарне

Формула / Реферат:

Ординарне столове натуральне напівсолодке червоне вино, що містить виноматеріали червоних сортів винограду, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сортів винограду Бастардо Магарацький або Сапераві, або Алеатико та інші європейські червоні сорти (Сапераві та/або Каберне-Совіньйон, та/або Мерло) з масовою концентрацією цукрів не менше 230 г/дм3 при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: Бастардо...

Номер патенту: 76983

Опубліковано: 16.10.2006

Автори: Тарчинська Любов Георгіївна, Бойко Микола Костянтинович

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, вино, десертне, солодке, червоне, марочне, виробництва

Формула / Реферат:

1. Марочне десертне червоне солодке вино, що включає виноматеріали сортів винограду Еким-Кара, Кефесія, яке відрізняється тим, що додатково містить виноматеріал з сорту винограду Джеват-кара при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: Еким-Кара 40-45 Кефесія 30-40 Джеват-кара решта. 2. Спосіб виробництва марочного десертного...

Номер патенту: 74620

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Бабакіна Елла Леонідівна, Томашек Олег Георгійович

МПК: C12G 1/02, C12G 1/028

Мітки: вино, червоне, десертне, солодке, ординарне, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Ординарне червоне десертне солодке вино, що містить виноматеріали червоного сорту винограду, яке відрізняється тим, що містить виноматеріали сортів винограду Сапераві, Одеський чорний та Ркацителі при наступному співвідношенні компонентів, %: Сапераві 10-15 Одеський чорний 35-40 Ркацителі 50. 2. Спосіб виробництва ординарного...

Номер патенту: 74613

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Томашек Олег Георгійович, Бабакіна Елла Леонідівна

МПК: C12G 1/028

Мітки: міцне, червоне, виробництва, спосіб, вино, ординарне

Формула / Реферат:

1. Ординарне міцне червоне вино, що містить виноматеріали червоних європейських сортів винограду, який відрізняється тим, що включає виноматеріали сортів винограду Одеський чорний, Сапераві, Мерло при наступному співвідношенні компонентів, %:Одеський чорний                                                                            70 - 80Сапераві, Мерло                                                                             ...

Номер патенту: 74612

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Томашек Олег Георгійович, Бабакіна Елла Леонідівна

МПК: C12G 1/028, C12G 1/02

Мітки: спосіб, біле, ординарне, вино, виробництва, міцне

Формула / Реферат:

1. Ординарне міцне біле вино, яке містить виноматеріали білих європейських сортів винограду, яке відрізняється тим, що включає виноматеріали сортів винограду Ркацителі, Кокур білий, Аліготе, Совіньон зелений при наступному співвідношенні компонентів, %:Ркацителі                                                                                                          60 - 70Кокур білий, Аліготе, Совіньон...

Номер патенту: 69379

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Чернявський Володимир Петрович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/02

Мітки: спеціальної, плодове, технології, вино, литовченка, гвардійське

Формула / Реферат:

Вино плодове, що містить зброджено-спиртований яблучний сік, зброджений плодово-ягідний сік, сироп цукровий і спирт етиловий ректифікований, яке відрізняється тим, що як плодово-ягідний сік містить зброджено-спиртований чорносмородиновий сік і додатково містить спиртований (містельний) чорносмородиновий компонент при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: зброджено-спиртований яблучний сік 65 - 75 ...

Номер патенту: 62190

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Литовченко Олександр Михайлович, Будковський Андрій Станіславович

МПК: C12G 3/06

Мітки: литовченко, вино, десертне, плодове, християнське

Формула / Реферат:

Вино плодове десертне, що містить зброджено-спиртований вишневий сік, спиртований вишневий сік і спирт етиловий ректифікований, яке відрізняється тим, що додатково містить мед натуральний при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: зброджено-спиртований вишневий сік    60-85 спиртований вишневий сік 15-40 мед натуральний 1-21 ...

Номер патенту: 49941

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Задорожний Сергій Володимирович, Бойко Микола Костянтинович, Тарчинська Любов Георгіївна

МПК: C12G 1/02

Мітки: виробництва, біле, сьоме, десертне, небо, вино, спосіб, марочне, князя, голіцина

Формула / Реферат:

1. Марочне десертне біле вино, що містить білі виноматеріали із сортів Мускат білий, Мускат рожевий, яке відрізняється тим, що воно містить виноматеріали сорту винограду Кокур білий з цукристістю не менше 24% при такому співвідношенні компонентів об.% : Кокур білий 75-80 Мускат білий і Мускат рожевий 20-25. 2. Спосіб виробництва марочного білого десертного вина, що...

Номер патенту: 49329

Опубліковано: 16.09.2002

Автор: Грицан Ігор Михайлович

МПК: C12G 1/06

Мітки: виробництва, спосіб, ігристе, вино

Формула / Реферат:

1. Ігристе вино, яке відрізняється тим, що воно додатково містить металеве золото у кількості 0,005 - 0,075 г на 1000 мл виробленого продукту.2. Ігристе вино по п. 1, яке відрізняється тим, що воно містить металеве золото у кількості 0,006 г на 1000 мл виробленого продукту.3. Спосіб виробництва ігристого вина, що включає одержання асамбляжів з шампанських виноматеріалів, їх витримку, приготування купажу з шампанських...

Номер патенту: 49464

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Грицан Ігор Михайлович, Якімець Галина Михайлівна

МПК: C12G 1/06

Мітки: газоване, вино

Формула / Реферат:

1. Вино газоване, що містить столовий оброблений виноградний виноматеріал, штучно насичений діоксидом вуглецю, яке відрізняється тим, що воно додатково містить металеве золото у кількості 0,005 - 0,075 г на 1000 мл виробленого вина.2. Вино по п. 1, яке відрізняється тим, що воно містить металеве золото у кількості 0,006 г на 1000 мл виробленого вина.3. Вино по п. 1, яке відрізняється тим, що воно містить у г/1000 мл виробленого...

Номер патенту: 41795

Опубліковано: 17.09.2001

Автор: Савченко Юрій Валентинович

МПК: C12G 3/06

Мітки: вино, розове, винний, напій

Формула / Реферат:

Напій винний, що містить спирт етиловий ректифікований, воду пом'якшену, сік яблучний спиртований, цукровий сироп, кислоту лимонну, який відрізняється тим, що додатково містить сік яблучний зброджений спиртований, сік чорноплідної горобини спиртований та ароматизатор "Розове вино" Д 0614 при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал: сік яблучний спиртований 1750 – 2250 ...

Номер патенту: 20602

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Гулієв Рубен Вартанович, Переверзєва Валентина Миколаївна, Лозовий Анатолій Вікторович, Кутузакіна Ольга Василівна, Птицина Катерина Степанівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: виноградне, вино, дунаю, десертне, вінок

Формула / Реферат:

1. Виноградное десертное вино, включающее виноградное сусло и спирт, отличающееся тем, что в качестве виноградного сусла используют сусло винограда Ноа при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:2. Виноградное десертное вино по п.1, отличающееся тем, что оно дополнительно содержит сусло винограда Изабелла при следующем соотношении ингредиентов, мас.%:3. Виноградное десертное вино по п.1, отличающееся тем, что...

Номер патенту: 26252

Опубліковано: 19.07.1999

Автори: Сидоренко Володимир Макарович, Гавриш Генадій Олексійович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 3/06

Мітки: золотисте, іскристе, яблучне, вино, столове

Формула / Реферат:

Яблочное столовое искристое вино, содержащее сухой яблочный виноматериал, отличающееся тем, что дополнительно содержит сок яблочный спиртованный и водно-спиртовой настой мелиссы при следующем соотношении ингредиентов, мас.%: Сухой яблочный виноматериал 57,5 - 84,5 Сок яблочный спиртованный 15 - 40 Водно-спиртовой настой мелиссы 0,5 - 2,5

Номер патенту: 26150

Опубліковано: 07.06.1999

Автори: Василенко Галина Йосипівна, Комар Лариса Іванівна, Металіченко Тетяна Олександрівна, Кирнична Наталія Іванівна

МПК: C12G 1/06

Мітки: фламінго, ігристе, вино

Формула / Реферат:

Игристое вино, содержащее белые шампанские и красные виноматериалы, отличающееся тем, что оно содержит в качестве красных виноматериалов виноматериалы из сортов винограда Матраса и/или Пино-Фран, и/или Каберне, и/или Саперави при следующем соотношении компонентов, об.%: Белые шампанские виноматериалы 93 - 95 Красные виноматериалы из сортов винограда Матраса и/или Пино-Фран, и/или Каберне,...

Номер патенту: 10055

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Сидоренко Володимир Макарович, Гавриш Генадій Олексійович, Литовченко Олександр Михайлович

МПК: C12G 1/06, C12G 3/06

Мітки: вино, яблучне, серпанок, столове, іскристе

Формула / Реферат:

Яблочное столовое искристое вино, содержа­щее сок яблочный спиртованный, углекислый газ, отличающееся тем, что оно дополнительно содер­жит сухой яблочный виноматериал и водно-спиртовый настой чабреца при следующем соотношении ингредиентов, мас. %:сухой яблочный виноматериал                  58,0-84,5сок яблочный спиртованный                     15-40водно-спиртовый настой чабреца                       ...