Патенти з міткою «ольга»

Номер патенту: 112476

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Расулов Раміс Асімович, Шаповал Світлана Леонідівна, Шинкаренко Ольга Павлівна, Романенко Роман Петрович

МПК: A23L 23/00

Мітки: соусу, приготування, спосіб, ольга

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва соусу, який полягає у тому, що до підготовленої суміші помідорів, яблук, моркви, перцю та цукру додають суміш подрібнених цибулі та часнику і кип'ятять, який відрізняється тим, що поверхню розлитого в тару соусу посипають сіллю, при наступному складі компонентів (мас.  %): помідори 72 перець солодкий 1,5 цукор 0,2 ...