Патенти з міткою «оливкової»

Номер патенту: 121509

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Зайченко Оксана Вікторівна, Конопльов Валерій Вікторович, Довга Валентина Василівна

МПК: A23L 29/206, A23D 9/00

Мітки: олій, суміш, рослинними, оливкової, соняшникової, інгредієнтами, природними

Формула / Реферат:

Суміш олій соняшникової, яка рафінована, дезодорована та виморожена і оливкової з природними рослинним інгредієнтами, яка відрізняється тим, що рослинними інгредієнтами є плоди в'яленої оливи при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: олія соняшникова рафінована дезодорована виморожена 88,2-85,5 олія оливкова "OLIVE OIL" 9,8-9,5 ...

Номер патенту: 81487

Опубліковано: 25.06.2013

Автори: Сиротенко Петро Тимофійович, Гошовський Володимир Сергійович, Гошовський Сергій Володимирович

МПК: C11B 1/06, C11B 1/04, B30B 9/02 ...

Мітки: спосіб, оливкової, олії, отримання

Формула / Реферат:

1. Спосіб отримання оливкової олії, в якому за допомогою подрібнювача м'якоть плодів приводять до розкриття у змішувачі і потім подають в шнекову центрифугу з суцільним барабаном для відділення олії з поданої м'якоті плодів, з якої олія відводиться в тарілчасту центрифугу, при цьому при використанні свіжих оливок виробляють плодову мезгу без додавання води, а при використанні сухих оливок, відповідно від стану оливок, проводять процес...

Номер патенту: 43572

Опубліковано: 25.08.2009

Автор: Домазакіс Еммануїл

МПК: A22C 11/00

Мітки: суцільної, прямим, продукт, введенням, м'ясний, оливкової, тканини, олії, м'язової

Формула / Реферат:

М'ясний продукт з суцільної м'язової тканини, який отримано з прямим додаванням оливкової олії, причому холодне додавання оливкової олії здійснюють після екстрагування білків м'яса, виконуючи наступні операції: насичення суцільної м'язової тканини відповідним розсолом (вода, сіль, приправи тощо) при низькій температурі та тумблювання її, причому м'ясна маса утримується при температурі до 4 °С та в умовах вакууму; додавання...

Номер патенту: 42745

Опубліковано: 27.07.2009

Автор: Домазакіс Еммануїл

МПК: A22C 11/00

Мітки: м'язової, оливкової, тканини, виробництва, прямим, олії, суцільної, введенням, спосіб, продуктів, м'ясних

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва продуктів на м'ясній основі з суцільної м'язової тканини, що характеризується холодним додаванням оливкової олії, при цьому додавання оливкової олії здійснюють після екстрагування білків м'яса, який містить етапи:(а) суцільну м'язову тканину, при низькій температурі, насичують відповідним розсолом (вода, сіль, приправи тощо), поміщають у машину та піддають тумблюванню відповідно до відомих способів, при цьому м'ясна...