A23L 29/206 — A23L 29/206

Номер патенту: 121510

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Зайченко Оксана Вікторівна, Конопльов Валерій Вікторович, Довга Валентина Василівна

МПК: A23L 29/206, A23D 9/00

Мітки: природними, рослинними, суміш, олій, нерафінованої, інгредієнтами, рафінованої, соняшникової

Формула / Реферат:

Суміш олій соняшникової рафінованої, дезодорованої вимороженої олії та соняшникової нерафінованої невимороженої пресової з природними рослинним інгредієнтами, яка відрізняється тим, що рослинними інгредієнтами є ядра насіння соняшника, при наступному співвідношенні компонентів, мас %: олія соняшникова рафінована дезодорована виморожена 78,8-77,6 олія соняшникова нерафінована невиморожена...

Номер патенту: 121509

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Зайченко Оксана Вікторівна, Конопльов Валерій Вікторович, Довга Валентина Василівна

МПК: A23L 29/206, A23D 9/00

Мітки: природними, суміш, соняшникової, інгредієнтами, рослинними, олій, оливкової

Формула / Реферат:

Суміш олій соняшникової, яка рафінована, дезодорована та виморожена і оливкової з природними рослинним інгредієнтами, яка відрізняється тим, що рослинними інгредієнтами є плоди в'яленої оливи при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: олія соняшникова рафінована дезодорована виморожена 88,2-85,5 олія оливкова "OLIVE OIL" 9,8-9,5 ...

Номер патенту: 121442

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Довга Валентина Василівна, Конопльов Валерій Вікторович, Зайченко Оксана Вікторівна

МПК: A23D 9/00, A23L 29/206

Мітки: соняшникова, олія, лимон, інгредієнтами, рослинними, природними, пряно-ароматичними

Формула / Реферат:

Соняшникова олія з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами, що рафінована, дезодорована та виморожена, яка відрізняється тим, що містить природні рослинні інгредієнти, а саме олію лимону та сушені дольки лимону при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: олія лимону 0,40-0,80 сушені дольки лимону 0,15-0,80 олія соняшникова рафінована...

Номер патенту: 121441

Опубліковано: 11.12.2017

Автори: Довга Валентина Василівна, Конопльов Валерій Вікторович, Зайченко Оксана Вікторівна

МПК: A23L 29/206, A23D 9/00

Мітки: природними, шиїтаке, рослинними, пряно-ароматичними, інгредієнтами, олія, соняшникова

Формула / Реферат:

Соняшникова олія з пряно-ароматичними природними рослинними інгредієнтами, що рафінована, дезодорована та виморожена, яка відрізняється тим, що містить природні рослинні інгредієнти, а саме гриби сухі шиітаке та ароматизатор грибів при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: ароматизатор грибів 0,05-0,3 гриби сушені шиітаке 0,05-1,0 олія соняшникова...

Номер патенту: 115280

Опубліковано: 10.04.2017

Автори: Вишнівецька Інна Володимирівна, Бахмач Володимир Олександрович

МПК: A23L 29/206, A23L 27/60

Мітки: соусу, цезар, склад

Формула / Реферат:

Склад соусу "Цезар", що містить олію рослинну рафіновану, воду, стабілізатор, цукор білий кристалічний, кислоту харчову, який відрізняється тим, що додатково містить соняшниковий концентрат, сіль та сушені трави, як харчову кислоту використовують лимонну, як стабілізатор використовують "Стабілекс", у наступному рецептурному співвідношенні, мас. %: олія рослинна рафінована 30-34 ...

Номер патенту: 113387

Опубліковано: 25.01.2017

Автори: Солодко Лілія Миколаївна, Сімахіна Галина Олександрівна

МПК: A23L 13/60, A23L 29/206, A23L 13/40 ...

Мітки: виріб, м`ясо-рослинний, кулінарний

Номер патенту: 112240

Опубліковано: 12.12.2016

Автори: Пасічний Василь Миколайович, Фурсік Оксана Петрівна, Страшинський Ігор Мирославович

МПК: A23L 29/206, A23L 13/40, A23L 29/275 ...

Мітки: білоквмісна, харчова, композиція

Формула / Реферат:

Білоквмісна харчова композиція, яка включає гуарову камедь, карагенан, яка відрізняється тим, що додатково містить ксантанову камедь, карбоксиметилцелюлозу, харчову добавку кремнезем, білок свинячої дерми, суху молочну сироватку та білкові ізоляти рослинного походження у визначеному співвідношенні компонентів, мас %: білок свинячої дерми 20-34,5 білкові ізоляти рослинного походження ...

Номер патенту: 105549

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Максименко Георгій Іванович, Черевко Олександр Іванович

МПК: A23L 29/206

Мітки: гарбуза, переробки, спосіб, насіння

Формула / Реферат:

1. Спосіб переробки насіння гарбуза, який включає подрібнення насіння з подальшою обробкою, який відрізняється тим, що для збереження всіх корисних складових насіння гарбуза перед подрібненням насіння до нього додають дезодоровану олію з розрахунку 30 г олії на 100 г сухого насіння гарбуза.2. Спосіб за пунктом 1, який відрізняється тим, що подрібнення проводять до досягнення розмірів частинок лушпиння 200-250 мкм.

Номер патенту: 105504

Опубліковано: 25.03.2016

Автор: Панова Олена Миколаївна

МПК: A23L 27/14, A23L 27/40, A23L 27/10 ...

Мітки: харчовий, екструдований, продукт

Формула / Реферат:

1. Екструдований харчовий продукт на основі зернових культур з добавками, який відрізняється тим, що містить зернові культури, які не містять глютен, такі як зерно або крупа кукурудзи та/або зерно рису, та/або гречка ядриця.2. Екструдований харчовий продукт за п. 1, який відрізняється тим, що як добавки містить рослинні добавки та/або прянощі і спеції.3. Екструдований харчовий продукт за п. 2, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 105108

Опубліковано: 10.03.2016

Автори: Хомич Галина Панасівна, Левченко Юлія Вікторівна

МПК: A23L 21/12, A23L 23/00, A23L 29/206 ...

Мітки: приготування, насолода, соусу, композиція, фруктового, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Фруктовий соус, що містить яблука, цукор, воду, корицю мелену, який відрізняється тим, що додатково введено хеномелес при наступному співвідношенні вказаних компонентів, %: яблука 9,0-10,0 хеномелес 11,0-12,0 цукор 10,0-11,0 кориця мелена 0,95-1,05 вода 65,0-67,0.