Патенти з міткою «пробудженими»

Номер патенту: 57023

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Крижова Юлія Петрівна, Гордійчук Марина Миколаївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: пробудженими, пшениця, ромштекси, єсо, зернопродуктами

Формула / Реферат:

Ромштекс з зернопродуктами пробудженими, який містить свинину жиловану, білок соєвий текстурат гідратований, сухарі панірувальні, часник свіжий очищений, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, воду питну, який відрізняється тим, що свинина використовується напівжирна та додатково використовується м'ясо куряче, зернопродукти пробуджені (пшениця ЄСО) гідратовані, сухарне борошно, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...