Патенти з міткою «ромштекси»

Номер патенту: 57023

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Гордійчук Марина Миколаївна, Крижова Юлія Петрівна

МПК: A23L 1/31

Мітки: пшениця, пробудженими, зернопродуктами, ромштекси, єсо

Формула / Реферат:

Ромштекс з зернопродуктами пробудженими, який містить свинину жиловану, білок соєвий текстурат гідратований, сухарі панірувальні, часник свіжий очищений, перець чорний або білий мелений, сіль кухонну, воду питну, який відрізняється тим, що свинина використовується напівжирна та додатково використовується м'ясо куряче, зернопродукти пробуджені (пшениця ЄСО) гідратовані, сухарне борошно, у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ...