Патенти з міткою «селерою»
Пельмені з селерою та шпинатом
Номер патенту: 74800
Опубліковано: 12.11.2012
Автори: Топчій Оксана Анатоліївна, Пророка Віктор Леонідович
МПК: A23L 1/31
Мітки: селерою, пельмені, шпинатом
Формула / Реферат:
Пельмені з селерою та шпинатом, які містять яловичину першого сорту жиловану, свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, олію соняшникову, сіль кухонну, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, коренеплід селери варений, коріандр мелений та сік або пюре шпинату, які додають в тісто, при наступному співвідношенні компонентів,...