Пророка Віктор Леонідович
Пельмені з додаванням селери
Номер патенту: 74802
Опубліковано: 12.11.2012
Автори: Топчій Оксана Анатоліївна, Пророка Віктор Леонідович
МПК: A23L 1/31
Мітки: селери, пельмені, додаванням
Формула / Реферат:
Пельмені з додаванням селери, які містять яловичину першого сорту жиловану, свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, олію соняшникову, сіль кухонну, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, коренеплід селери варений та коріандр мелений, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яловичина першого сорту...
Пельмені з додаванням мигдалю
Номер патенту: 74801
Опубліковано: 12.11.2012
Автори: Пешук Людмила Василівна, Топчій Оксана Анатоліївна, Пророка Віктор Леонідович
МПК: A23L 1/31
Мітки: додаванням, пельмені, мигдалю
Формула / Реферат:
Пельмені з додаванням мигдалю, які містять свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, сіль кухонну, перець чорний мелений, олію соняшникову, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, мигдаль смажений подрібнений, батон гідратований, свинину нежирну жиловану та корицю мелену, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: свинина нежирна...
Пельмені з селерою та шпинатом
Номер патенту: 74800
Опубліковано: 12.11.2012
Автори: Пророка Віктор Леонідович, Топчій Оксана Анатоліївна
МПК: A23L 1/31
Мітки: селерою, шпинатом, пельмені
Формула / Реферат:
Пельмені з селерою та шпинатом, які містять яловичину першого сорту жиловану, свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, олію соняшникову, сіль кухонну, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, коренеплід селери варений, коріандр мелений та сік або пюре шпинату, які додають в тісто, при наступному співвідношенні компонентів,...
Пельмені з мигдалем та чорнилами кальмара
Номер патенту: 74799
Опубліковано: 12.11.2012
Автори: Пророка Віктор Леонідович, Топчій Оксана Анатоліївна
МПК: A23L 1/31
Мітки: кальмара, чорнилами, мигдалем, пельмені
Формула / Реферат:
Пельмені з мигдалем та чорнилами кальмара, які містять свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, сіль кухонну, перець чорний мелений, олію соняшникову, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, мигдаль смажений подрібнений, батон гідратований, свинину нежирну жиловану, корицю мелену та чорнила кальмара або каракатиці, які додають у тісто, при наступному...