Патенти з міткою «шпинатом»

Номер патенту: 87827

Опубліковано: 25.02.2014

Автори: Дітріх Ірина Вікторівна, Барабаш Вікторія Сергіївна

МПК: A22C 25/00

Мітки: шпинатом, напівфабрикати, формовані, рибні, котлети, заморожені

Формула / Реферат:

Заморожені формовані рибні напівфабрикати, що містять фарш хека за рецептурою № 3, сіль кухонну, сухарі панірувальні, рибний бульйон або воду, які відрізняються тим, що додатково містять подрібнене листя шпинату (Spinacia oleracea), при наступному співвідношенні сировинних компонентів, кг на 100 кг готового продукту: фарш хека за рецептурою № 3 54,6 листя шпинату 29,4 ...

Номер патенту: 74800

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Пророка Віктор Леонідович, Топчій Оксана Анатоліївна

МПК: A23L 1/31

Мітки: селерою, шпинатом, пельмені

Формула / Реферат:

Пельмені з селерою та шпинатом, які містять яловичину першого сорту жиловану, свинину жирну жиловану, яйця або меланж, борошно пшеничне вищого ґатунку, борошно на присипку, цибулю ріпчасту, олію соняшникову, сіль кухонну, перець чорний мелений, які відрізняються тим, що додатково містять куряче філе, коренеплід селери варений, коріандр мелений та сік або пюре шпинату, які додають в тісто, при наступному співвідношенні компонентів,...

Номер патенту: 60031

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Пересічний Михайло Іванович, Кравченко Ірина Володимирівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: шпинатом, напівфабрикат, млинчиків

Формула / Реферат:

Напівфабрикат млинчиків зі шпинатом, який відрізняється тим, що використовують тістову масу з використанням подрібненого шпинату, дієтичної добавки з ІЧ-обробленої сої "ЄСО" "Мілкосой-1" та модифікованого крохмалю "Hi-maiz" з високим вмістом харчових волокон.