Патенти з міткою «січена»
Рибна січена маса з наповнювачем
Номер патенту: 111554
Опубліковано: 10.05.2016
Автори: Медвідь Ірина Миколаївна, Шидловська Олена Броніславівна, Чухлов Євгеній Андрійович, Іщенко Тетяна Іванівна, Гавриш Андрій Володимирович
МПК: A23L 17/00
Мітки: січена, маса, наповнювачем, рибна
Формула / Реферат:
Рибна січена маса з наповнювачем, що містить філе риби без шкіри та кісток або філе зі шкірою без кісток, наповнювач, яка відрізняється тим, що як наповнювач містить пюре обліпихи, відварені протерті моркву та картоплю при наступному співвідношенні інгредієнтів, %: філе риби без шкіри та кісток або філе зі шкірою без кісток 70-80 картопля відварена протерта 8-10 ...
Рибна січена маса з наповнювачем
Номер патенту: 101438
Опубліковано: 10.09.2015
Автори: Медвідь Ірина Миколаївна, Іщенко Тетяна Іванівна, Шидловська Олена Броніславівна, Чухлов Євгеній Андрійович, Гавриш Андрій Володимирович
МПК: A23L 1/325
Мітки: січена, рибна, наповнювачем, маса
Формула / Реферат:
Рибна січена маса з наповнювачем, що містить філе риби без шкіри та кісток або філе зі шкірою без кісток, наповнювач, яка відрізняється тим, що як наповнювач вносяться пюре обліпихи, відварені протерті морква та картопля при наступному співвідношенні інгредієнтів, %: філе риби без шкіри та кісток або філе зі шкірою без кісток 70-80 картопля відварена протерта 8-10 ...