Патенти з міткою «соковмісного»
Спосіб отримання соковмісного напою “калинонька” з використанням натуральних ароматизаторів
Номер патенту: 44535
Опубліковано: 12.10.2009
Автори: Мельник Оксана Іванівна, Дубова Галина Євгенівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: соковмісного, напою, спосіб, використанням, отримання, калинонька, натуральних, ароматизаторів
Формула / Реферат:
Спосіб отримання соковмісного напою з використанням натуральних ароматизаторів, що включає миття, відділення від плодоніжок, заморожування, розморожування, пресування, змішування з цукровим сиропом та натуральними ароматизаторами, який відрізняється тим, що як ароматизатори використовують концентрат ароматів із натуральної сировини, отриманий за допомогою фізичних методів: (вакуумування, біообробка, НВЧ-висушування), далі здійснюють...