Патенти з міткою «свіжинка»

Номер патенту: 96189

Опубліковано: 26.01.2015

Автори: Рус Світлана Вікторівна, Дзюндзя Оксана Валентинівна

МПК: A23L 1/00

Мітки: виробництва, спосіб, свіжинка, самбуку

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва самбуків, що включає підготовку сировини, перемішування, збивання до утворення пишної пінної маси, розливання в форми і охолодження, який відрізняється тим, що підготовка сировини включає відновлення порошків з хурми та яблук протягом 10 хвилин, температура розчинника (води) 60 ºС.