Патенти з міткою «ванільна»

Номер патенту: 37484

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Кірюк Христина Іванівна, Сватков Леонід Борисович, Жолнер Іван Дмитрович, Тимошицький Олександр Семенович, Гончарук Володимир Якович, Сосницький Віталій Володимирович, Яковець Іван Іванович, Паньків Андрій Григорович

МПК: A23L 1/221

Мітки: напоїв, есенція, торгівлі, ванільна, варіанти, безалкогольних, роздрібної, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція для роздрібної торгівлі та безалкогольних напоїв, що містить ванілін, етиловий спирт і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій зві­робою при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг про­дукту:ванілін                             40 -100настій звіробою             200 - 600вода.                                50 -150етиловий спирт, 96,2 %             ...