Патенти з міткою «есенція»

Номер патенту: 37483

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Тимошицький Олександр Семенович, Паньків Андрій Григорович, Гончарук Володимир Якович, Короташ Олег Амбросійович, Сосницький Віталій Володимирович, Яковець Іван Іванович, Поляков Анатолій Іванович, Кірюк Христина Іванівна, Жолнер Іван Дмитрович, Сватков Леонід Борисович

МПК: A23L 1/221

Мітки: ароматом, есенція, харчова, м'яти, варіанти, смаком

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить природну олійну ароматичну речовину і добавку, яка відрізняється тим, що вона містить як олійну ароматич­ну речовину м'ятну ефірну олію і як добавку етиловий спирт 96,2 % при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг продукту:м'ятна ефірна олія - 20 - 270 спирт етиловий, 96,2 % - решта.2. Харчова есенція із смаком і ароматом м'яти, що містить...

Номер патенту: 37482

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Гончарук Володимир Якович, Кірюк Христина Іванівна, Тимошицький Олександр Семенович, Яковець Іван Іванович, Сосницький Віталій Володимирович, Жолнер Іван Дмитрович, Паньків Андрій Григорович, Сватков Леонід Борисович

МПК: A23L 1/221

Мітки: торгівлі, ароматизатор, роздрібної, кавова, харчова, есенція

Формула / Реферат:

Харчова есенція /ароматизатор/ для роздрібної торгівлі, що міс­тить ванілін і етиловий спирт, яка відрізнявться тим, що вона додатково містить настій кави, настій какао, ароматний спирт кави і ароматний спирт какао щри такому співвідношенні компо­нентів, кг на 1000 кг продукту:- настій кави І зливу                           - 100 - 350- настій какао І зливу                         -  II - 100- ароматний спирт...

Номер патенту: 37484

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Паньків Андрій Григорович, Яковець Іван Іванович, Жолнер Іван Дмитрович, Сосницький Віталій Володимирович, Кірюк Христина Іванівна, Сватков Леонід Борисович, Гончарук Володимир Якович, Тимошицький Олександр Семенович

МПК: A23L 1/221

Мітки: напоїв, варіанти, торгівлі, ванільна, безалкогольних, роздрібної, есенція, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова есенція для роздрібної торгівлі та безалкогольних напоїв, що містить ванілін, етиловий спирт і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій зві­робою при такому співвідношенні компонентів, кг на 1000 кг про­дукту:ванілін                             40 -100настій звіробою             200 - 600вода.                                50 -150етиловий спирт, 96,2 %             ...

Номер патенту: 13871

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Чернега Іван Лукич, Висоцька Леніна Езехілієвна, Григорьєва Наталія Борисівна, Грень Андрій Іванович, Кудинова Лідія Григорівна

МПК: A23L 1/059, A23L 1/03, A23L 1/052 ...

Мітки: смаком, есенція, ананасу, харчова, ароматом

Формула / Реферат:

Пищевая эссенция со вкусом и ароматом ана­наса, содержащая ванилин, мальтол, бутилацетат и этиловый спирт 96 об. %, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит аллилфеноксиацетат, аллилкаприлат, гексилацетат, изоамилизовалерианат, бензилацетат, бензилбензоат, масло "Катомас", эфирное масло Полыни лимонной при следующем соотношении компонентов, мас. %:Аллилфеноксиацетат                       0,40-0,60Аллилкаприлат...