Патенти з міткою «вершках»

Номер патенту: 20644

Опубліковано: 05.08.1997

Автори: Мазуренко Олександр Григорович, Пухляк Анастасія Григорівна, Гуляєв-Зайцев Сергій Сергійович, Кочубей Оксана Валер'янівна, Ромоданова Валентина Олександрівна, Смирнов Вадим Семенович

МПК: G01N 33/04, G01N 25/00, G01N 27/00 ...

Мітки: жиру, вмісту, визначення, спосіб, вершках

Формула / Реферат:

1. Способ определения содержания жира в сливках, предусматривающий измерение электри­ческих параметров сливок в исследуемой пробе, отличающийся тем, что в качестве электрического параметра измеряют электропроводность, при этом дополнительно измеряют температуру сли­вок и по заранее построенной номограмме, харак­теризующей зависимость электропроводности от содержания жира и температуры, определяют со­держание жира в исследуемой пробе....