Патенти з міткою «яблучно-журавлинного»

Номер патенту: 104780

Опубліковано: 25.02.2016

Автори: Лосєва Світлана Михайлівна, Погарська Вікторія Вадимівна, Стоєв Сергій Степанович, Павлюк Раїса Юріївна

МПК: A23L 2/02

Мітки: напою, склад, сокового, натурального, яблучно-журавлинного

Формула / Реферат:

Склад сокового напою натурального яблучно-журавлинного, що містить плодово-ягідне пюре, цукровий сироп, який відрізняється тим, що як плодово-ягідне пюре використовують заморожене дрібнодисперсне кріопюре із яблук в кількості 15-20 %, заморожене дрібнодисперсне кріопюре із журавлини в кількості 10-15 %, додатково вносять сік натуральний концентрований яблучний в кількості 4-4,5 %, екстракт гібіскусу в кількості 3-3,5 %,...