A23L 1/326 — рибне борошно або порошок, гранули, агломерати або пластівці

Номер патенту: 78198

Опубліковано: 11.03.2013

Автор: Михайлов Ярослав Миколайович

МПК: A23L 1/325, A23L 1/36, A23L 1/326 ...

Мітки: продукт, харчовий

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, що містить термооброблені очищені цілі чи подрібнені ядра олійних культур та сіль, який відрізняється тим, що додатково містить шматочки солоних сушених риби та/або кальмарів при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ядра насіння соняшника або арахіс, або будь-яка їх кількісна суміш 35-94 сіль 1-5 солоні сушені риба або...

Номер патенту: 78197

Опубліковано: 11.03.2013

Автор: Михайлов Ярослав Миколайович

МПК: A23L 1/326, A23L 1/325, A23L 1/36 ...

Мітки: харчовий, продукт

Формула / Реферат:

1. Харчовий продукт, що містить термооброблені очищені цілі чи подрібнені ядра олійних культур, сіль та спеції, який відрізняється тим, що додатково містить шматочки солоних сушених риби та/або кальмарів і клейку крохмалевмісну речовину при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: ядра насіння соняшника або арахіс, або будь-яка їх кількісна суміш 33,95-93,77 сіль ...

Номер патенту: 53290

Опубліковано: 27.09.2010

Автор: Варивода Олег Миколайович

МПК: A23L 1/326, A23P 1/00, A23L 1/325 ...

Мітки: продукту, виготовлення, спосіб, кулінарного

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення кулінарного продукту, який включає отримання пластичної гомогенної маси з вихідної сировини шляхом змішування подробленої вихідної сировини з харчовими добавками - мукою пшеничною, крохмалем картопляним, сіллю, водою, з наступним формуванням кулінарного продукту та його смаженням, який відрізняється тим, що як вихідну сировину використають рибну сировину і/або морепродукти, як харчову добавку додатково містить рослинне...

Номер патенту: 60970

Опубліковано: 15.10.2003

Автор: Поп Володимир Миколайович

МПК: A23K 1/10, A23L 1/326

Мітки: спосіб, корму, риби, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва корму для риби, що включає подрібнення свіжого сировинного рибного матеріалу, його варіння у дві стадії, сушіння з наступним отриманням рибного борошна, який відрізняється тим, що у другій фазі варіння рибного матеріалу в процесі стерилізації змішують прогрітий рибний матеріал зі сполучною речовиною, потім здійснюють стадію змішування інгредієнтів корму і додають до отриманого рибного борошна подрібнений очерет та...