Ахад Асма
Спосіб виготовлення імітованих горіхів та імітований горіх, одержаний цим способом
Номер патенту: 82832
Опубліковано: 26.05.2008
Автори: Акаше Ахмад, Ахад Асма, Макферсон Ендрю
Мітки: горіхів, спосіб, горіх, імітований, цим, одержаний, імітованих, виготовлення, способом
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення імітованих горіхів, який включає (а) приготування попередньої суміші шляхом змішування соєво-бобових частинок, речовини горіхового смаку і в'яжучої речовини, яка має сахарид у вологій текучій формі, коли соєво-бобові частинки покриваються в'яжучою речовиною; і (b) формування попередньої суміші у дискретні самостійні форми, які імітують горіх.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що соєво-бобові частинки є...