Бабакова Ірина Вікторівна
Консерви “огірки фьюжен”
Номер патенту: 106819
Опубліковано: 10.05.2016
Автори: Зубкова Катерина Віталіївна, Бабакова Ірина Вікторівна, Стоянова Ольга Вікторівна, Власенко Дар'я Віталіївна
МПК: A23B 7/00
Мітки: консерви, фьюжен, огірки
Формула / Реферат:
Консерви, які містять огірки, лист хрону, кріп, часник, чорний перець, сіль, які відрізняються тим, що в них як заливка використаний яблучний сік, цукор, а також доданий духмяний перець при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: огірки 56 лист хрону 0,19 кріп 1,21 часник 0,056 ...