Стоянова Ольга Вікторівна
Консерви “огірки мариновані з гірчицею”
Номер патенту: 113960
Опубліковано: 27.02.2017
Автори: Валько Микола Іванович, Стаценко Ганна Олександрівна, Зубкова Катерина Віталіївна, Волгін Олег Олександрович, Стоянова Ольга Вікторівна
МПК: A23L 3/00, A23L 19/00
Мітки: консерви, мариновані, огірки, гірчицею
Формула / Реферат:
Консерви, які містять огірки, різані на чотири рівні частини, сіль, оцет столовий 9 %, які відрізняються тим, що додатково містять суху гірчицю, цукор, соняшникову рафіновану олію, перець червоний молотий та часник, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: огірок 75 оцет столовий 9 % 7,55 цукор 7,5 ...
Гарбузово-кокосове варення по-бразильськи
Номер патенту: 108134
Опубліковано: 11.07.2016
Автори: Зубкова Катерина Віталіївна, Стоянова Ольга Вікторівна, Сидорчик Анна Олександрівна, Пастушенко Ганна Володимирівна
МПК: A23L 21/10, A23B 7/00
Мітки: гарбузово-кокосове, по-бразильськи, варення
Формула / Реферат:
Гарбузово-кокосове варення по-бразильськи, яке містить гарбуз, нарізаний шматочками, цукор, яке відрізняється тим, що в нього додатково вводять корицю, гвоздику, кокосову стружку при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: гарбуз 59,93 кориця 0,055 гвоздика 0,055 цукор 26,64 стружка...
Консерви “огірки консервовані з кетчупом чилі”
Номер патенту: 106853
Опубліковано: 10.05.2016
Автори: Сидорчик Анна Олександрівна, Пастушенко Ганна Володимирівна, Стоянова Ольга Вікторівна, Зубкова Катерина Віталіївна
МПК: A23B 7/00
Мітки: огірки, чилі, консерви, консервовані, кетчупом
Формула / Реферат:
Консерви, що містять огірки, сіль, оцтову кислоту, часник, воду, які відрізняються тим, що додатково містять кетчуп "Чилі", чорний перець, лавровий лист, цукор при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: огірки 46,20 сіль 0,77 оцтова кислота 3,85 часник 0,19 чорний ...
Консерви “компот з яблук і шипшини”
Номер патенту: 106852
Опубліковано: 10.05.2016
Автори: Стоянова Ольга Вікторівна, Москаленко Віталій Олегович, Зубкова Катерина Віталіївна
МПК: A23B 7/00
Мітки: компот, консерви, яблук, шипшини
Формула / Реферат:
Консерви, які містять яблука шматочками, цукор, воду, які відрізняються тим, що в них додатково вводять шипшину при наступному співвідношенні компонентів, мас %: яблука 60,00 шипшина 5,00 цукор 10,5 вода 24,5.
Консерви “огірки фьюжен”
Номер патенту: 106819
Опубліковано: 10.05.2016
Автори: Бабакова Ірина Вікторівна, Зубкова Катерина Віталіївна, Стоянова Ольга Вікторівна, Власенко Дар'я Віталіївна
МПК: A23B 7/00
Мітки: фьюжен, огірки, консерви
Формула / Реферат:
Консерви, які містять огірки, лист хрону, кріп, часник, чорний перець, сіль, які відрізняються тим, що в них як заливка використаний яблучний сік, цукор, а також доданий духмяний перець при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: огірки 56 лист хрону 0,19 кріп 1,21 часник 0,056 ...
Консерви “фаршировані томати “гірчинка”
Номер патенту: 99334
Опубліковано: 25.05.2015
Автори: Зекеряєва Алевтина Леонідівна, Стоянова Ольга Вікторівна, Власенко Наталя Анатоліївна, Короленко Віра Опанасівна, Чукавіна Ганна Володимирівна, Широкий Євген Іванович
МПК: A23B 7/00
Мітки: фаршировані, консерви, гірчинка, томати
Формула / Реферат:
Консерви, які містять томати, моркву, сіль, які відрізняються тим, що як томати використовують томати зелені у молочній стадії зрілості без серцевини і додатково містять червоний болгарський перець, серцевину томатів, часник, стручковий гіркий перець, петрушку, оцтову кислоту, цукор, воду, спеції при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: зелені томати 50-55 морква ...
Консерви “томати зелені з овочами”
Номер патенту: 90736
Опубліковано: 10.06.2014
Автори: Горбачова Наталія Валеріївна, Стоянова Ольга Вікторівна, Короленко Віра Опанасівна, Широкий Євген Іванович
МПК: A23B 7/00
Мітки: консерви, зелені, томати, овочами
Формула / Реферат:
Консерви, які містять томати, перець солодкий, цибулю, сіль, оцтову кислоту, соняшникову олію, які відрізняються тим, що як томати використовують томати зелені, нарізані дольками, і додатково містять моркву нашинковану і цукор, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: томати зелені 47,3 морква 10,7 цибуля 15,7 перець ...
Консерви “овочева паста з зеленню”
Номер патенту: 89754
Опубліковано: 25.04.2014
Автори: Карнасевич Надія Вікторівна, Широкий Євген Іванович, Короленко Віра Опанасівна, Карпова Оксана Сергіївна, Стоянова Ольга Вікторівна
МПК: A23B 7/00
Мітки: консерви, зеленню, овочева, паста
Формула / Реферат:
Консерви, що містять томати, перець, часник, сіль, цукор, які відрізняються тим, що як томати використовують пюре із томатів, а як перець використовують пюре із перцю та додатково містять селеру, перець червоний мелений, соняшникову олію, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: пюре з перцю 60-66 пюре з томатів 24-27 селера 0,5-1 ...
Консерви “перець фарширований баклажанами”
Номер патенту: 83051
Опубліковано: 27.08.2013
Автори: Дубкова Стелла Валеріївна, Короленко Віра Опанасівна, Широкий Євген Іванович, Стоянова Ольга Вікторівна
МПК: A23B 4/00
Мітки: фарширований, консерви, перець, баклажанами
Формула / Реферат:
Консерви, які містять перець, томатний сік, сіль, цукор, соняшникову олію, які відрізняються тим, що в них додатково містяться баклажани, часник, перець духмяний і чорний, оцтова кислота (9 %) при такому співвідношенні компонентів, мас %: перець 39,24 баклажани 25,23 томатний сік 21,00 сіль 0,84 ...
Консерви “буряк з медом та чорносливом”
Номер патенту: 79710
Опубліковано: 25.04.2013
Автори: Іванова Інна Ігорівна, Широкий Євген Іванович, Стоянова Ольга Вікторівна, Короленко Віра Опанасівна
МПК: A23B 7/00
Мітки: буряк, консерви, медом, чорносливом
Формула / Реферат:
Консерви містять буряк подрібнений, гвоздику, перець духмяний, перець чорний, воду, сіль, оцет, які відрізняються тим, що в них додатково є чорнослив, мед, а як оцет використовують оцет яблучний натуральний 5 % при наступному співвідношенні компонентів, мас %: буряк 34,56 мед 3,69 чорнослив 10,37 сіль ...
Консерви “напій яблучний”
Номер патенту: 77942
Опубліковано: 11.03.2013
Автори: Стоянова Ольга Вікторівна, Широкий Євген Іванович, Короленко Віра Опанасівна, Корнієнко Микита Олегович, Надточа Надія Вікторівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: яблучний, консерви, напій
Формула / Реферат:
Консерви, що містять продукт переробки яблук, які відрізняються тим, що як продукт переробки яблук використовують яблучний сік, зброджений молочнокислими бактеріями, при такому співвідношенні компонентів, мас. %: яблучний сік 99,93-99,95 молочнокислі бактерії 0,05-0,07.
Консерва “баклажани в томатній заправці”
Номер патенту: 65355
Опубліковано: 12.12.2011
Автори: Короленко Віра Опанасівна, Гриневич Наталя Юріївна, Стоянова Ольга Вікторівна, Сосунович Тетяна Миколаївна, Широкий Євген Іванович
МПК: A23L 1/212, A23B 7/00
Мітки: консерва, баклажани, томатний, заправці
Формула / Реферат:
Консерва, яка містить баклажани, томатний сік, сіль, цукор, яка відрізняється тим, що вона додатково містить часник, гіркий перець, рослинну олію, молочну кислоту при такому співвідношенні компонентів, мас. %: баклажани 46-50 томатний сік 30-32 рослинна олія 6-8 сіль 2-4 цукор ...
Консерва з цвітної капусти в соку з буряка
Номер патенту: 60767
Опубліковано: 25.06.2011
Автори: Стоянова Ольга Вікторівна, Любченко Наталія Миколаївна, Волох Анна Михайлівна, Широкий Євген Іванович, Короленко Віра Опанасівна
МПК: A23L 1/212, A23B 7/00
Мітки: буряка, соку, консерва, цвітної, капусти
Формула / Реферат:
Консерва з цвітної капусти в соку з буряка, що містить цвітну капусту, сіль, оцет, яка відрізняється тим, що вона додатково містить сік буряка, олію, цукор при такому співвідношенні компонентів, мас. %: цвітна капуста 37-45 сік буряка 19-23 соняшникова олія 4-4,6 сіль 1,2-1,4 цукор ...
Пневмоімпульсний спосіб транспортування неньютонівських рідин
Номер патенту: 28413
Опубліковано: 16.10.2000
Автори: Самохвалов Віктор Сергійович, Стоянова Ольга Вікторівна, Пятак Ольга Володимирівна, Михайлик Віктор Дмитрович, Курілко Андрій Вікторович
МПК: F17D 1/16
Мітки: пневмоімпульсний, рідин, неньютонівських, транспортування, спосіб
Формула / Реферат:
Пневмоимпульсный способ транспортирования неньютоновских жидкостей, включающий создание импульсов за счет периодической подачи среды в трубопровод, отличающийся тем, что периодическую подачу ведут импульсами пневматического действия путем создания периодического разряжения в водозаборе, при котором воздушным зарядом подают из водозабора порцию жидкости в нагнетательный трубопровод.2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что пульсирующий...