Баятян Астагік Рафаельївна
Спосіб одержання міцного напою
Номер патенту: 1499
Опубліковано: 25.07.1994
Автори: Затула Лідія Петрівна, Ливчун Володимир Володимирович, Баятян Астагік Рафаельївна, Сидоренко Володимир Макарович
МПК: C12G 3/06
Мітки: одержання, напою, спосіб, міцного
Формула / Реферат:
Способ получения крепкого напитка, предусматривающий умягчение воды, купажирование спирта-ректификата, яблочного спиртованного сока и умягченной воды при перемешивании, фильтрацию купажа и выдержку его, о т ли чающийся тем, что умягчение воды проводят путем пропускания ее через Na-катионитовый фильтр со скоростью 5 м3/ч до обеспечения ее жесткости 0,02 мг-экв/л, при купажировании используют яблочный спиртованный сок крепостью 25 об.% с...
Міцний напій “чумацький”
Номер патенту: 1236
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Затула Лідія Петрівна, Ливчун Володимир Володимирович, Баятян Астагік Рафаельївна, Сидоренко Володимир Макарович, Ворочаєв Микола Пилипович
МПК: C12G 3/06
Мітки: напій, чумацький, міцний
Формула / Реферат:
Крепкий напиток, содержащий сок яблочный спиртованный и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ветки смородины и вишни при следующем соотношении компонентов, кг/1000дал: