Ворочаєв Микола Пилипович
Композиція інгредієнтів для горілки особливої “директорська”
Номер патенту: 31436
Опубліковано: 15.05.2002
Автори: Ворочаєв Микола Пилипович, Гаркуша Анатолій Федорович, Затула Лідія Петрівна, Ливчун Володимир Володимирович, Баятян Астагік Рафаелівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: особливої, інгредієнтів, горілки, директорська, композиція
Формула / Реферат:
Композиція інгредієнтів для горілки особливої, яка містить гліцерин, ароматний спирт рослинної сировини та водно-спиртову суміш, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт рослинної сировини вона містить ароматний спирт вина виноградного білого при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: гліцерин, кг 1,0-1,4 ароматний спирт вина виноградного білого, л ...
Спосіб виробництва горілки “донецька”
Номер патенту: 22777
Опубліковано: 15.03.2002
Автори: Баятян Ася Рафаелівна, Ливчун Володимир Володимирович, Затула Лідія Петрівна, Ворочаєв Микола Пилипович
МПК: C12G 3/04
Мітки: донецька, горілки, спосіб, виробництва
Формула / Реферат:
1. Способ производства водки, включающий приготовление исправленной воды, сахарного раствора, купажированне рецептурных компонентов, фильтрацию купажа, корректировку его крепости и розлив, отличающийся тем, что рецептурное количество сахара растворяют в расчетном количестве исправленной воды, необходимом для приготовления водки, затем полученный сахарный раствор смешивают в купажной емкости со спиртом этиловым ректификованным, при этом...
Міцний напій “чумацький”
Номер патенту: 1236
Опубліковано: 30.12.1993
Автори: Ливчун Володимир Володимирович, Ворочаєв Микола Пилипович, Сидоренко Володимир Макарович, Баятян Астагік Рафаельївна, Затула Лідія Петрівна
МПК: C12G 3/06
Мітки: напій, чумацький, міцний
Формула / Реферат:
Крепкий напиток, содержащий сок яблочный спиртованный и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит ветки смородины и вишни при следующем соотношении компонентов, кг/1000дал: