Боднар Вікторія Андріївна
Безалкогольний соковий напій “здоровинка”
Номер патенту: 118469
Опубліковано: 10.08.2017
Автори: Боднар Вікторія Андріївна, Бурдо Алла Костянтинівна, Вікуль Світлана Іванівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: соковий, здоровинка, напій, безалкогольний
Формула / Реферат:
Безалкогольний соковий напій, що містить сік яблучний, який відрізняється тим, що він додатково містить гарбузовий сік, водний екстракт м'яти та горобини чорноплідної, у наступному співвідношенні компонентів, мл/1000 мл готового напою: сік яблучний 450-700 сік гарбузовий 50-150 водний екстракт м'яти 200-300 водний ...
Спосіб одержання екстракту з горобини чорноплідної
Номер патенту: 115723
Опубліковано: 25.04.2017
Автори: Бурдо Алла Костянтинівна, Боднар Вікторія Андріївна
МПК: A23L 5/30
Мітки: одержання, чорноплідної, екстракту, горобини, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб одержання екстракту з горобини чорноплідної включає попередню обробку плодів, подрібнення, екстрагування при НВЧ-опромнюванні потужністю 180 Вт і відокремлення екстракту від жмиху, який відрізняється тим, що як екстрагент використовують 0,5-1,5-ний розчин лимонної кислоти, а НВЧ-опромінювання здійснюють протягом 15-20 хвилин.