Царенко Костянтин Сергійович
Спосіб виробництва зернового екструдованого продукту “сонячний”
Номер патенту: 118202
Опубліковано: 25.07.2017
Автори: Щербатюк Світлана Ігорівна, Орлова Світлана Сергіївна, Валевська Людмила Олександрівна, Грищук Юлія Вікторівна, Овсянникова Людмила Костянтинівна, Царенко Костянтин Сергійович
МПК: A23L 7/117, A23L 19/15
Мітки: спосіб, зернового, продукту, сонячний, екструдованого, виробництва
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва зернового екструдованого продукту, що передбачає просіювання кукурудзяної крупи, змішування її з сіллю, екструдування, продавлювання крізь фільєри і нарізання, який відрізняється тим, що просіяну кукурудзяну крупу додатково змішують з розмеленим насінням льону і сумішшю прянощів, при цьому вказані компоненти беруть в наступному співвідношенні мас, %: крупа кукурудзяна 75-85 ...