Валевська Людмила Олександрівна

Номер патенту: 119787

Опубліковано: 10.10.2017

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Орлова Світлана Сергіївна, Соколовська Олена Григорівна, Грищук Юлія Вікторівна, Овсянникова Людмила Костянтинівна

МПК: A23L 7/117, A23L 7/17

Мітки: композиція, виробництва, сезам, зернового, продукту, екструдованого, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва зернового екструдованого продукту, що містить кукурудзяну крупу і сіль кухонну, яка відрізняється тим, що вона додатково містить розмелене насіння кунжуту, рисову і вівсяну крупи і суміш прянощів, за наступним співвідношенням компонентів мас, %: розмелене насіння кунжуту 8,0-10,0 рисова крупа 15,0-20,0 вівсяна крупа ...

Номер патенту: 118216

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Постріган Кирил Володимирович, Дзюба Надія Анатоліївна

МПК: A23L 25/00, A21D 13/80

Мітки: виробництва, інгредієнтів, бульбашка, мафіну, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для виробництва мафіну, що містить борошно пшеничне, цукор-пісок, масло вершкове, дріжджі хлібопекарські, меланж, сіль кухонну, родзинки, цукати і колагеновий препарат, яка відрізняється тим, що додатково містить ядра горіхів фундука, пудру ванільну та пудру рафінадну, за наступним співвідношенням компонентів, мас. %: цукор-пісок 13,5-14,6 масло вершкове ...

Номер патенту: 118202

Опубліковано: 25.07.2017

Автори: Щербатюк Світлана Ігорівна, Валевська Людмила Олександрівна, Овсянникова Людмила Костянтинівна, Орлова Світлана Сергіївна, Грищук Юлія Вікторівна, Царенко Костянтин Сергійович

МПК: A23L 19/15, A23L 7/117

Мітки: сонячний, зернового, екструдованого, виробництва, спосіб, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва зернового екструдованого продукту, що передбачає просіювання кукурудзяної крупи, змішування її з сіллю, екструдування, продавлювання крізь фільєри і нарізання, який відрізняється тим, що просіяну кукурудзяну крупу додатково змішують з розмеленим насінням льону і сумішшю прянощів, при цьому вказані компоненти беруть в наступному співвідношенні мас, %: крупа кукурудзяна 75-85 ...

Номер патенту: 111274

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Овсянникова Людмила Костянтинівна, Щербатюк Світлана Ігорівна, Орлова Світлана Сергіївна

МПК: A23L 7/17, A23L 7/10

Мітки: виробництва, екструдованого, спосіб, зернового, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва екструдованого зернового продукту, що включає просіювання крупи, змішування рецептурних компонентів, екструдування, продавлювання крізь філь’єри і нарізання, який відрізняється тим, що просіяну кукурудзяну і пшеничну крупи змішують з розмеленим зерном проса, сіллю і сумішшю прянощів, при цьому вказані компоненти беруть в наступному співвідношенні мас, %: крупа кукурудзяна 45-50 ...

Номер патенту: 110460

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Орлова Світлана Сергіївна, Овсянникова Людмила Костянтинівна, Валевська Людмила Олександрівна, Юрковська Вікторія Володимирівна

МПК: A23L 7/10, A23L 7/17, A23P 30/20 ...

Мітки: виробництва, екструдованого, зернового, спосіб, продукту

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва екструдованого зернового продукту, що включає просіювання крупи, змішування рецептурних компонентів, екструдування, продавлювання крізь фільєри і нарізання, який відрізняється тим, що просіяну кукурудзяну крупу змішують з розмеленим зерном проса, сіллю і сумішшю прянощів, при цьому вказані компоненти беруть в наступному співвідношенні мас., %: крупа кукурудзяна 80-85 сіль...

Номер патенту: 52707

Опубліковано: 10.09.2010

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Трішин Федір Анатолійович, Мардар Марина Ромиківна, Небогатова Інна Станіславівна

МПК: G05B 13/00

Мітки: процесом, сумішей, рецептури, формування, оптимальної, управління, харчових, система

Формула / Реферат:

Система управління процесом формування оптимальної рецептури харчових сумішей, що містить формувач критерію оптимальності, модель об'єкта управління, обчислювач параметрів якості суміші, перший блок порівняння параметрів суміші, блок корекції завдання якості суміші з урахуванням неув'язок на даному і попередньому кроках, формувач відхилення якості суміші, задатчик точності управління, другий блок порівняння параметрів якості суміші, формувач...

Номер патенту: 49693

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сухого, сніданку, екструдованого, композиція, успіх

Формула / Реферат:

1. Композиція екструдованого сухого сніданку, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пшеничну крупу нешліфовану, термічно оброблену й подрібнену яловичу печінку та бланшовані й подрібнені корені моркви, петрушки й селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну добавку та прянощі, за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: пшенична крупа нешліфована, ...

Номер патенту: 49687

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сухого, композиція, радість, сніданку, екструдованого

Формула / Реферат:

1. Композиція екструдованого сухого сніданку, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пшеничну крупу нешліфовану, термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловичини та бланшовані й подрібнені корені моркви, петрушки й селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну добавку та прянощі, за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: пшенична крупа нешліфована ...

Номер патенту: 48958

Опубліковано: 12.04.2010

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: екструдованого, композиція, сніданку, сухого, рослинка

Формула / Реферат:

1. Композиція екструдованого сухого сніданку, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить пшеничну крупу нешліфовану та бланшовані й подрібнені корені моркви, петрушки й селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну добавку та прянощі, за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: пшенична крупа нешліфована 40-55 бланшовані й подрібнені корені...

Номер патенту: 44175

Опубліковано: 25.09.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сніданків, екструдованих, сухих, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену й подрібнену печінку яловичу, бланшовані та подрібнені коренеплідні овочі (моркву, петрушку, селеру), кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблена й подрібнена печінка яловича 10-25 ...

Номер патенту: 43329

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, сухих, екструдованих, сніданків

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче, бланшовані та подрібнені корені моркви, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43328

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сухих, сніданків, екструдованих, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену й подрібнену печінку яловичу, бланшовані та подрібнені корені моркви, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблена й подрібнена печінка яловича 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43327

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сухих, сніданків, композиція, екструдованих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче, бланшовані та подрібнені корені петрушки, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43326

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: екструдованих, сухих, сніданків, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену й подрібнену печінку яловичу, бланшовані та подрібнені корені петрушки, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблена й подрібнена печінка яловича 10-25 бланшовані й...

Номер патенту: 43324

Опубліковано: 10.08.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, екструдованих, сніданків, сухих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловичини, бланшовані та подрібнені корені селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловичини  10-25 бланшовані й...

Номер патенту: 43036

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сніданків, композиція, сухих, екструдованих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену й подрібнену печінку яловичу, бланшовані й подрібнені корені селери, кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблена й подрібнена печінка яловича 10-25 бланшовані й подрібнені...

Номер патенту: 43035

Опубліковано: 27.07.2009

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, сухих, сніданків, екструдованих

Формула / Реферат:

1. Композиція для екструдованих сухих сніданків, що містить пшеницю, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче, бланшовані та подрібнені коренеплідні овочі (моркву, петрушку, селеру), кухонну йодовану сіль, вітамінно-мінеральну суміш, прянощі за таким співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: термічно оброблене й подрібнене м'ясо яловиче 10-25 ...

Номер патенту: 39605

Опубліковано: 10.03.2009

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: сніданків, харчова, композиція, сухих

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене і подрібнене м'ясо птиці (наприклад, курей, курчат, індиків), сухі овочі (наприклад, моркву, шпинат, цибулю, зелений горошок, кабачки, зелень петрушки, кропу, селери, корінь петрушки, селери, пряно-смакові овочі), йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна...

Номер патенту: 36115

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна

МПК: A23L 1/18

Мітки: харчова, сніданків, композиція, сухих

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблені і подрібнені субпродукти птиці (наприклад серце, печінка, м'язовий шлунок), сухі овочі (наприклад морква, шпинат, цибуля, зелений горошок, кабачки, зелень петрушки, кропу, селери, корінь петрушки, селери, пряносмакові овочі), йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: ...

Номер патенту: 35847

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/10, A23L 1/168

Мітки: харчова, композиція, сухих, сніданків

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблене і подрібнене м'ясо (наприклад, яловичина, баранина), сухі овочі (наприклад, морква, шпинат, цибуля, зелений горошок, кабачки, зелень петрушки, кропу, селери, корінь петрушки, селери, пряносмакові овочі), йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна крупа ...

Номер патенту: 35774

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Валевська Людмила Олександрівна, Мардар Марина Ромиківна, Сердюк Людмила Василівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, сухих, сніданків, харчова

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену і подрібнену яловичу печінку, сухі овочі, наприклад моркву, цибулю, зелений горошок, зелень петрушки, корінь петрушки, корінь селери, пряносмакові овочі, йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна крупа 70-80 термічно...

Номер патенту: 35771

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Мардар Марина Ромиківна, Сердюк Людмила Василівна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/18

Мітки: композиція, харчова, сухих, сніданків

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену і подрібнену яловичу печінку, бобові культури, наприклад горох, сою, нут, йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна крупа 60-70 термічно оброблена і подрібнена яловича печінка 15-20 бобові...

Номер патенту: 35770

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Сердюк Людмила Василівна, Мардар Марина Ромиківна, Валевська Людмила Олександрівна

МПК: A23L 1/10

Мітки: сухих, харчова, сніданків, композиція

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція для сухих сніданків, що містить кукурудзяну крупу, яка відрізняється тим, що вона додатково містить термічно оброблену і подрібнену яловичу печінку, йодовану сіль при такому співвідношенні компонентів, мас. %: кукурудзяна крупа 70-80 термічно оброблена і подрібнена яловича печінка 15-20 сіль кухонна йодована 0,5-1. ...