Чепурний Сергій Миколайович

Номер патенту: 69121

Опубліковано: 16.08.2004

Автори: Кирпань Ігор Володимирович, Чепурний Сергій Миколайович

МПК: A23L 1/064, A23L 1/01

Мітки: спосіб, яблук, приготування, печених

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування печених яблук, який полягає в тому, що свіжі яблука промивають в холодній воді, виймають з них серцевину з насінням, у виїмки кладуть цукор, а потім запікають у гарячій духовій шафі протягом 10-15 хвилин, який відрізняється тим, що після виймання з яблук серцевини з насінням їх кладуть на лист харчової фольги і вручну обжимають до половини, у виїмки додатково кладуть волоські горіхи очищені, виріб повністю закручують...