Чудненко Анатолій Павлович
Спосіб очищення теплообмінної поверхні апаратів упарювання цукрових соків від щільних карамелевих відкладень
Номер патенту: 19389
Опубліковано: 25.12.1997
Автори: Манков Васілій Павловіч, Усачєв Васілій Міхайловіч, Єфімєнко Татьяна Ніколаєвна, Богданов Ніколай Алєксандровіч, Чудненко Анатолій Павлович, Тарасенко Володимир Петрович, Воробйов Олександр Григорович, Стєпанєнко Владімір Яковлєвіч
МПК: F28G 9/00
Мітки: упарювання, щільних, карамелевих, теплообмінної, цукрових, поверхні, соків, спосіб, очищення, апаратів, відкладень
Формула / Реферат:
Способ очистки теплообменной поверхности аппаратов упарки сахарных соков от плотных карамелевих отложений путем их растворения обработкой ингибированным водным раствором кислоты, отличающийся тем, что в качестве кислоты используют водный раствор азотной кислоты с концентрацией 105-250 кг/м3.