Стєпанєнко Владімір Яковлєвіч
Спосіб очищення теплообмінної поверхні апаратів упарювання цукрових соків від щільних карамелевих відкладень
Номер патенту: 19389
Опубліковано: 25.12.1997
Автори: Тарасенко Володимир Петрович, Воробйов Олександр Григорович, Стєпанєнко Владімір Яковлєвіч, Єфімєнко Татьяна Ніколаєвна, Усачєв Васілій Міхайловіч, Богданов Ніколай Алєксандровіч, Манков Васілій Павловіч, Чудненко Анатолій Павлович
МПК: F28G 9/00
Мітки: спосіб, очищення, соків, відкладень, цукрових, упарювання, теплообмінної, карамелевих, апаратів, щільних, поверхні
Формула / Реферат:
Способ очистки теплообменной поверхности аппаратов упарки сахарных соков от плотных карамелевих отложений путем их растворения обработкой ингибированным водным раствором кислоты, отличающийся тем, что в качестве кислоты используют водный раствор азотной кислоты с концентрацией 105-250 кг/м3.