Манков Васілій Павловіч
Спосіб очищення теплообмінної поверхні апаратів упарювання цукрових соків від щільних карамелевих відкладень
Номер патенту: 19389
Опубліковано: 25.12.1997
Автори: Манков Васілій Павловіч, Воробйов Олександр Григорович, Тарасенко Володимир Петрович, Стєпанєнко Владімір Яковлєвіч, Чудненко Анатолій Павлович, Богданов Ніколай Алєксандровіч, Усачєв Васілій Міхайловіч, Єфімєнко Татьяна Ніколаєвна
МПК: F28G 9/00
Мітки: цукрових, упарювання, очищення, соків, карамелевих, відкладень, теплообмінної, щільних, поверхні, апаратів, спосіб
Формула / Реферат:
Способ очистки теплообменной поверхности аппаратов упарки сахарных соков от плотных карамелевих отложений путем их растворения обработкой ингибированным водным раствором кислоты, отличающийся тем, что в качестве кислоты используют водный раствор азотной кислоты с концентрацией 105-250 кг/м3.