Усачєв Васілій Міхайловіч
Спосіб очищення теплообмінної поверхні апаратів упарювання цукрових соків від щільних карамелевих відкладень
Номер патенту: 19389
Опубліковано: 25.12.1997
Автори: Воробйов Олександр Григорович, Манков Васілій Павловіч, Стєпанєнко Владімір Яковлєвіч, Чудненко Анатолій Павлович, Усачєв Васілій Міхайловіч, Єфімєнко Татьяна Ніколаєвна, Тарасенко Володимир Петрович, Богданов Ніколай Алєксандровіч
МПК: F28G 9/00
Мітки: апаратів, відкладень, цукрових, очищення, карамелевих, спосіб, поверхні, теплообмінної, соків, щільних, упарювання
Формула / Реферат:
Способ очистки теплообменной поверхности аппаратов упарки сахарных соков от плотных карамелевих отложений путем их растворения обработкой ингибированным водным раствором кислоты, отличающийся тем, что в качестве кислоты используют водный раствор азотной кислоты с концентрацией 105-250 кг/м3.