Єфімєнко Татьяна Ніколаєвна
Спосіб очищення теплообмінної поверхні апаратів упарювання цукрових соків від щільних карамелевих відкладень
Номер патенту: 19389
Опубліковано: 25.12.1997
Автори: Тарасенко Володимир Петрович, Воробйов Олександр Григорович, Єфімєнко Татьяна Ніколаєвна, Манков Васілій Павловіч, Чудненко Анатолій Павлович, Богданов Ніколай Алєксандровіч, Усачєв Васілій Міхайловіч, Стєпанєнко Владімір Яковлєвіч
МПК: F28G 9/00
Мітки: упарювання, спосіб, карамелевих, очищення, відкладень, соків, цукрових, теплообмінної, апаратів, щільних, поверхні
Формула / Реферат:
Способ очистки теплообменной поверхности аппаратов упарки сахарных соков от плотных карамелевих отложений путем их растворения обработкой ингибированным водным раствором кислоты, отличающийся тем, что в качестве кислоты используют водный раствор азотной кислоты с концентрацией 105-250 кг/м3.