Демченко Микола Микитович

Номер патенту: 31336

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Гулевський Юрій Віталійович, Штукарь Тамара Григорівна, Демченко Микола Микитович

МПК: C12G 3/06

Мітки: варіанти, напій, ялоссс

Формула / Реферат:

1. Напій, що містить спиртований сік і воду, який відрізняється тим, що як спиртований сік він містить сік яблучний спиртований та додатково цукор, кислоту лимонну, діоксид вуглецю при такому співвідношенні інгредієнтів на 100дал готового продукту: сік яблучний спиртований, л 475 – 525 кислота лимонна, кг 35 – 45 діоксид вуглецю, кг 2,2 – ...

Номер патенту: 29892

Опубліковано: 15.11.2000

Автори: Штукарь Тамара Григорівна, Демченко Микола Микитович

МПК: C12G 3/04

Мітки: староруська, горілка

Текст:

...- як описано вище. Витрати інгредієнтів на 1000 дал горілки міцністю 40%: гідрокарбонат натрію - 1,2 кг, водно-спиртова рідина з етилового ректифікованого спирту ви щої очистки і води питної пом'якшеної, л - інше. При такому співвідношенні інгредієнтів горілка м'яка, з відчутним "содовим" смаком, лужність 100 мл горілки - 2,6 мл 0,1 н розчину HCL. Приклад 5. Порядок виконання технологічних операцій - як описано вище. Витрати інгредієнтів ...

Номер патенту: 25677

Опубліковано: 30.10.1998

Автори: Штукарь Тамара Григорівна, Демченко Микола Микитович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілка

Формула / Реферат:

Горілка, що включає водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого вищої очистки і води питної пом'якшеної та цукор, яка відрізняється тим, що вона містить додатково калій марганцевокислий при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000дал готового продукту: Цукор, кг 20 - 30 Калій марганцевокислий, кг 0,005 - 0,015 Водно-спиртова рідина з спирту...

Номер патенту: 23555

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Штукарь Тамара Григорівна, Демченко Микола Микитович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, горілка

Формула / Реферат:

Водка особая, включающая водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что она содержит ароматный спирт мяты перечной при следующем соотношении ингредиентов, на 1000 дал готового продукта:Ароматный спирт мяты перечной, л             6-18Водно-спиртовая жидкость, л           Остальное