Ферапонтов Олександр Сергійович

Номер патенту: 6900

Опубліковано: 31.03.1995

Автори: Ферапонтов Олександр Сергійович, Віницький Геннадій Семенович

МПК: A23N 12/00

Мітки: овочів, пристрій, миття, плодів

Формула / Реферат:

(57) Устройство для мойки плодов и овощей, включающее ванну, состоящую из моечной и выгрузной секций, расположенные в моечной секции на валах дисковые активаторы и защитную решетку круглого сечения, отличающееся тем, что защитная решетка имеет отбортовку, устройство снабжено козырьком и направляющим приспособлением, образованным уголками с прорезями, уголки размещены вокруг дисковых активаторов, вершина уголка, размещенного над активатором,...

Номер патенту: 6619

Опубліковано: 29.12.1994

Автори: Віницький Геннадій Семенович, Бутник Вячеслав Анатолійович, Ферапонтов Олександр Сергійович

МПК: A23L 3/10

Мітки: спосіб, реалізації, стерилізації, консервів, автоклав

Формула / Реферат:

(57) Способ стерилизации консервов в вертикальных автоклавах, включающий продувку автоклава паром, подъем температуры паром, выдерживание консервов при заданных температуре и давлении, охлаждение консервов водой, отличающийся тем, что продувку проводят в течение 1,0-3 минут путем подачи пара, имеющего температуру 100-110°С, в верхнюю часть автоклава и отвода воздуха из нижней части, до достижения температуры отводимого воздуха не менее 60°С,...

Номер патенту: 2277

Опубліковано: 26.12.1994

Автори: Віницький Генадій Семенович, Ферапонтов Олександр Сергійович

МПК: A23N 12/00

Мітки: плодів, пристрій, овочів, миття

Формула / Реферат:

1. Устройство для мойки плодов и овощей, включающий ванну, состоящую из моечной и выгрузной секций, разделенных перегородкой, рас­положенные в моечной секции на валу дисковый активатор, а в выгрузной — выносной конвейер, отличающееся тем, что, с целью повышения производительности при улучшении качества мойки, устройство снабжено дополнительным дисковым активатором, аналогичнымосновному, установленной на валу защитной решеткой круг­лого...